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Le restaurant à Tel Aviv dont tout le monde parle a ouvert ses portes

Actualités, Alyah Story - le - par .
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Le restaurant à Tel Aviv dont tout le monde parle a ouvert ses portes

 

Le nouveau restaurant de Moshiko Gamlali à l'hôtel Alberto à Tel Aviv est officiellement ouvert.

Avant même l'ouverture officielle, tout le monde en parlait,  c'est un lieu à l' "emplacement tendance" avec un bar animé attenant à l'espace restaurant, au coeur de la rue Nachalat Binyamin, pleine de fêtards, qui donne la sensation de passer du temps à l'étranger.

Gamliali est déjà responsable de l'un des endroits dont l'ambiance fait le plus parler à Tel-Aviv, le Bar 51, toujours très fréquenté, et c'est à nouveau le battage médiatique à une vitesse record pour le nouveau Radler.

Le partenaire de Gamliali, Nadav Laor, possède une vaste expérience dans le domaine de la restauration et se spécialise également dans les endroits où la nourriture est importante, mais pas seulement, comme Popular Cafe et Chikti.

Le menu de Radler regorge de petits plats amusants à essayer, de la noix de pécan marinée au fromage à raclette; Salade de betteraves rôties avec rigella, picorino et tomates carbonisées qui donnent au plat un arôme fumé et surprenant ; tataki de poisson de mer sur courgette au pesto de piment vert ; Et un excellent et épicé spaghetti aux crevettes avec du piment shata, du persil et du boterga.

 Comme dans de nombreux endroits à Tel-Aviv et en Israël en général, les prix sont loin d'être bon marché. Les plats vont de 32 à 78 NIS pour les entrées et entre 82 et 168 NIS pour un plat plus grand.

Si vous êtes déjà là ne manquez pas les desserts, en particulier le gâteau chaud aux dattes, moelleux et riche, accompagné d'une surprenante glace au poivre noir et aussi le riz au lait réconfortant et flan tonka aux fruits rouges.  

Comme la plupart des nouveaux lieux dont on parle qui ouvrent dans le centre de Tel-Aviv, nous avons le sentiment que trouver des places ici dans les premiers mois ne sera pas une tâche facile. De plus, sachez que vous pouvez vous rendre à l'espace bar (de préférence relativement tôt) même sans réservation préalable et vous asseoir pour des collations et des cocktails ou une bouteille de vin.

Radler. 48 Domaine Binyamin, Tel-Aviv. Téléphone : 03-7283830

 

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