Nouvelle flambée des prix chez Shestovitz : une hausse injustifiée qui inquiète le marché israélien

Après des mois de répit, l’importateur relance la machine à augmenter

Après plusieurs mois de légère accalmie dans les rayons alimentaires, la société Shestovitz annonce une nouvelle vague d’augmentations, sans motif économique clair. L’importateur, distributeur majeur de marques telles que « Master Chef », « Barilla » et « Marabe », a informé les détaillants qu’à partir de novembre, une large gamme de produits verrait ses tarifs grimper de 8 % à 11 %.
Les hausses concernent notamment les sauces, les mayonnaises aromatisées, les pâtes à tartiner, les croûtons et biscuits sous les marques phares de l’entreprise.

 Des hausses précises et répétées, malgré la baisse mondiale des coûts

Selon les documents transmis aux fournisseurs, le prix des croûtons passera de 12,2 à 13,58 shekels, soit une augmentation de 10 %. La sauce soja (700 g) verra son tarif grimper de 5,7 à 6,32 shekels, et la mayonnaise (435 g) de 8,13 à 9,18 shekels, ce qui représente une hausse de 11 %. Côté sucré, les cookies aux pépites de chocolat « Marabe » (150 g) passeront de 4,5 à 5,23 shekels, et les brownies augmenteront d’environ 7 %.

Cette décision heurte les logiques économiques actuelles. En effet, le dollar et l’euro ont reculé ces trois derniers mois, et les matières premières connaissent une baisse significative. Tout indique donc que rien ne justifie objectivement cette hausse.

Face aux critiques, Shestovitz se défend :

« La tarification des produits de l’entreprise est déterminée périodiquement en fonction de critères professionnels précis, afin d’offrir au consommateur israélien le meilleur rapport qualité-prix. Même après les récentes mises à jour tarifaires, nos offres restent particulièrement attractives. »

Une politique tarifaire devenue coutumière

Cette nouvelle hausse ne tombe pas du ciel. Elle s’inscrit dans une série d’ajustements répétés : en février 2024, l’entreprise avait déjà relevé ses prix de jusqu’à 15 %, seulement six mois après une précédente hausse en décembre 2023. En mai 2023, Shestovitz avait procédé à une autre révision, atteignant là encore 15 % sur plusieurs produits.

Une exception mérite toutefois d’être rappelée : en décembre 2024, la société avait consenti une baisse de 10 % sur les pâtes, conséquence directe de la chute du prix de la farine. Mais cette accalmie aura été de courte durée : les hausses actuelles effacent les bénéfices de cette diminution passagère.

 Le risque d’un effet domino sur le marché israélien

Lorsqu’un importateur d’une telle envergure modifie ses tarifs, l’ensemble du marché suit souvent la cadence. Une entreprise géante comme Shestovitz crée un effet d’entraînement : les concurrents, craignant d’être perçus comme bon marché ou de perdre des marges, alignent leurs prix.

Le consommateur israélien, déjà écrasé par le coût de la vie, risque donc de subir une nouvelle vague de renchérissement généralisé. La seule question désormais : les autres distributeurs suivront-ils, ou attendront-ils de voir si le public acceptera sans broncher cette flambée injustifiée ?