Des entrepreneurs palestiniens transforment les déchets d'olives en énergie propre.

Un trio de diplômés en génie civil de Gaza commercialisent un produit énergétique novateur, apportant une énergie durable et abordable à la région.

Ils ont trouvé un moyen de transformer les déchets d'huile d'olive en pastilles de combustible, créant ainsi une source d'énergie alternative économiquement viable.

Les possibilités d'emploi sont rares dans la bande de Gaza, le taux de chômage des diplômés âgés de 19 à 29 ans se situant à un peu moins de 80%, mais Tamer Abo Motlaq, 26 ans, Usama Qudaih, 24 ans, et Khaled Abo Motlaq, 24 ans, ont pris les choses en main avec leur technologie innovante, selon Al Jazeera.

Ensemble, les diplômés ont fondé l'Olive Jift Project, une start-up qui transforme le "jift" - un sous-produit du pressage de l'huile d'olive - en pastilles de combustible à usage domestique et industriel.

"La production de jift commence par le broyage des grignons d'olive frais laissés sur le site du pressoir à olives, puis nous appliquons un traitement chimique pour éliminer les mauvaises odeurs de la combustion en jift et réduire ses émissions et sa fumée ", explique Tamer à Al Jazeera.

"L'étape finale consiste à comprimer les grignons d'olive traités à l'aide d'une machine spécialement conçue pour réaliser des jifts cylindriques avec une certaine quantité d'entrefer. Ensuite, on le laisse sécher au soleil avant qu'il ne soit prêt à l'emploi."

L'extraction de l'huile d'olive laisse en général environ 40 % de la récolte d'olives comme déchets, ce qui crée quelque 80 000 tonnes de marc d'olive en Judée Samarie et à Gaza chaque année.

Hassan Tammous, professeur agrégé de biochimie à l'Université Al-Azhar en Egypte, a déclaré à Al Jazeera que ces déchets contiennent "des polyphénols et d'autres produits chimiques toxiques pour les microorganismes, nocifs pour la production agricole et contaminants pour les aquifères", un problème qui est particulièrement aigu à Gaza en raison de sa forte densité démographique.