En Israël, pénurie de poulet prévue pendant les fêtes juives de Rosh Hachana

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pénurie de poulet durant les fêtes juives en israel

Pénurie de poulet prévue pendant les fêtes juives de Rosh Hachana
«C'est un coup mortel aux préparatifs de la fête», préviennent les abattoirs. "Le travail s'arrêtera et il n'y aura pas de poulets pour les fêtes"

Une pénurie de poulet devrait affecter les acheteurs israéliens au cours de la prochaine haute saison des fêtes en raison d'un conflit de travail continu intenté par des vétérinaires, qui prévoient de faire grève à partir de lundi, selon ynet.

Sans surveillance, il n'y aura pas d'abattage pour la prévention de la cruauté envers les animaux. Une pénurie de viande bovine abattue localement est également attendue.

«C'est un coup mortel aux préparatifs des fêtes», ont prévenu les abattoirs, selon ynet.

Le conflit du travail a été déclaré après que la Société d'inspection vétérinaire a commencé ses activités le 3 mars, ce qui a entraîné un changement des conditions d'emploi des travailleurs.

<< Le comité et le syndicat de la Histadrout travaillent pour améliorer les conditions d'embauche des employés, leurs conditions d'emploi et la convention de retraite, conformément au document de principes concernant les conditions d'emploi des employés dans le Veterinary Inspection Corporation, ainsi que pour régler les problèmes de salaire réclamés par les employés », a écrit le syndicat.

Selon le syndicat de la Histadrout,  les tentatives de travailler sur les conditions d'emploi ont commencé en septembre 2019 et le syndicat avait tenté de travailler avec l'entreprise pour convenir de conditions d'emploi convenables, mais l'entreprise n'avait pas réussi à travailler avec eux et avait même pris des mesures unilatérales. et a eu un impact négatif sur les droits des travailleurs, a rapporté ynet.

Les mesures prises par la société comprennent la réduction des salaires des vétérinaires, la détermination arbitraire de l'ancienneté des employés, un paiement des salaires aux nouveaux employés contrairement à la grille salariale qui leur a été présentée au moment de l'embauche, un manque de procédures claires concernant les vacances et les jours de maladie et une détermination arbitraire d'augmentation de salaire.

<< Nous nous engageons à éviter la cruauté envers les animaux et, par conséquent, les médecins en chef des usines sont tenus de prendre les mesures nécessaires pour empêcher un état de cruauté envers les animaux. Notre force réside dans notre unité et il est temps de mettre de l'ordre et de mettre un terme à nos préjudices. Bonne chance à nous tous », a écrit le syndicat de la Histadrout, selon ynet.

La Société d'inspection vétérinaire a déclaré à ynet qu'elle "est diligente dans la résolution des diverses allégations et s'assure qu'elle continuera à fournir les services de supervision et prendra toutes les mesures nécessaires pour le faire afin de maintenir une routine de travail normale."

Les pénuries de produits ont frappé Israël au cours de l'année écoulée pour diverses raisons, notamment une pénurie d'œufs et une pénurie de beurre qui ont affecté le pays plus tôt cette année.

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