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Quel serait le prix de la vache au "lait d'or" ? La vache qui produit le plus de lait en Israël vit dans un moschav dans le nord d'Israël. Dommage qu'il n'y a pas de salon de l'agriculture en Israël, sans aucun doute, elle aurait été certainement l'égérie, tout comme Imminence, sa consoeur en France !
Une vache de l'étable de Moshav Regba a produit pas moins de 16 000 litres de lait en 2018.
Le producteur laitier responsable des droits du bien être des animaux déclare: "Je ne sais pas si il existe un autre endroit dans le monde où elles pourraient recevoir autant de soins et d'attention. Et le résultat est là. Une vache qui produit autant de lait est bien la preuve qu'elle est bien nourrie et bien traitée. "
A présent c'est officiel, Israël est bien le pays où coulent le lait et le miel ! Pour les abeilles pas encore de record absolu mais cela ne saurait tarder.
La vache la plus rentable d'Israël en 2018 se trouve dans une ferme laitière de Moshav Regba en Galilée occidentale, et Tnouva, producteur de produits laitiers, produit environ 16 000 litres de lait par an. La question est de savoir si cette vache appelé tout bonnement "vache 9921", est-elle satisfaite de ses performances ?
Quel est le prix payé par la vache qui produit le plus de lait en Israël?
Le directeur de l'étable, Shimon Naftalovich, a déclaré jeudi dans une interview avec Dov Gil-Har à l'émission "Evening Eve" 11: "vache 9921 détient le record du pays pour 2018.
Elle a un excellent pédigrée, sa grand-mère était également l'une des meilleures laitière du pays" "Une vache moyenne produit en moyenne 12 000 litres par an", a-t-il déclaré, ajoutant: "La particularité de cette vache, c'est l'importance en apport de graisses et de protéines dont elle a besoin quotidiennement, elle mange beaucoup et elle donne beaucoup !"
Mais est ce que les vaches aiment l'étable ?
"Je suis ici en mission, je vit seul en Israël, ma famille ne vit pas en Israël, mon travail est ma plus grande satisfaction" répond Shimon Naftalovich
Si un producteur laitier aime les vaches, ce qui tombe sous les sens les opposants à la traite des vaches, particulièrement les VEGAN, végétariens, vous demanderont, "Si vous aimez vos bêtes alors pourquoi en abuser?" Si vous étiez la vache 9921, vous ne voudriez pas que l'on vous traite de cette façon"
"Ce n'est pas moi qui a choisi le système ou qui peut le changer, l'humanité a besoin de lait, je n'appellerai donc pas cela de l'exploitation mais véritablement une mission et j'ai choisi d'être ici et je levé dés 3h00 du matin. Les vaches laitières dans le passé ne produisait en moyenne que 7 000 litres par an, nous en sommes à plus du double, c'est que forcement elles sont mieux traitées et mieux nourries"
Il est vrai que pour avoir du lait tous les jours de l'année, il faut engrosser les vaches régulièrement, ce qui entraine des complications et des maladies. De plus, nous les séparons immédiatement de leur veaux dés qu'elles ont mis bas.
Nous les attachons de nombreuses heures également.
"Personnellement, je suis conscient de leur situation, mais un vétérinaire nous rend visite trois fois par semaine, je ne sais pas dans quelle étable dans le monde pourraient-elles recevoir un tel traitement.
Nous en prenons soins , nous les ventilons, nous les rafraichissons si il fait trop chaud, nous en prenons soin lorsque leur état l'exige ou devient trop difficile à cause de la chaleur, en d'autres termes je suis très proches de mes bêtes et elles me le rendent bien .J'en suis fier."
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