Le Conseil économique national, dirigé par le professeur Avi Simhon, recommande d'annuler complètement la planification du secteur laitier jusqu'en 2025, selon les recommandations provisoires d'un comité du conseil. "Les quotas de production de lait seront abolis et il n'y aura aucune restriction sur la production de lait", indique le document.

En outre, "le prix indicatif sera aboli et tous les droits de douane sur les importations de produits laitiers et de matières premières laitières seront annulés.

Les mécanismes visant à abaisser le prix indicatif et à couvrir la période intermédiaire seront maintenus conformément au schéma convenu entre le Ministère des finances et le Ministère de l'agriculture et du développement rural. "

Israël Hayom a également appris que, comme révélé la semaine dernière, une réunion a eu lieu entre Avi Simhon, Shlomo Ben-Eliahu, Directeur général du Ministère de l'agriculture et Adi Hachmon, Coordonnatrice des infrastructures à la Division du budget du Ministère des finances.

La recommandation du Conseil est que l'Etat investisse 400 millions de NIS à distribuer entre 2020 et 2025, qui seront utilisés pour acheter les quotas aux propriétaires d'étables qui croient qu'ils ne résisteront pas à la libre concurrence et voudront quitter le terrain. Ainsi, les meilleurs et les plus actifs pourront rester, alors que ceux qui se sont fiés à la méthode actuelle peuvent facilement prendre leur retraite ou déménager dans un autre domaine sans que le marché libre ne les blesse personnellement.

Il y a un mois, la presse a révélé que le Premier ministre Benjamin Netanyahu soutenait l'annulation du Conseil des produits laitiers. Il a également été révélé que lors d'une réunion du cabinet, le Premier ministre Benjamin Netanyahu a chargé le ministre de l'Agriculture Uri Ariel de rencontrer le président du Conseil économique national, le professeur Avi Simhon, afin de faire avancer cette annulation.

Les prix des produits laitiers en Israël sont 130% plus élevés que dans le monde

Des écarts de prix significatifs

Le Conseil des produits laitiers est en effet appelé un "conseil", mais dans la pratique, il s'agit d'une entreprise privée au bénéfice du public, qui gère le cartel laitier des étables en Israël en vertu de la Loi sur la planification de l'industrie laitière. Le conseil rassemble les laiteries, les producteurs laitiers, les organisations agricoles et diverses parties impliquées dans la production de lait et de produits laitiers et est géré efficacement par un conseil composé de 18 membres, dont la plupart ont des intérêts dans le domaine.

Le Conseil des produits laitiers est celui qui calcule le prix indicatif du lait, détermine les dispositions pour la destruction du surplus de lait et répartit les quotas laitiers entre les producteurs par l'intermédiaire d'un comité en son nom.

Le comité a constaté qu'il existe des écarts de prix importants entre Israël et l'Europe en ce qui concerne les prix des produits laitiers. "Selon les données de l'OCDE, le niveau des prix des produits laitiers et des œufs en Israël était supérieur de 130% à la moyenne des 28 pays de l'UE en 2014. C'est la catégorie qui présente le plus grand écart de prix, hormis les boissons alcoolisées."

Evyatar Dotan, directeur de l'association des éleveurs de bovins, l'organisation représentative des producteurs laitiers, a déclaré: "Nous sommes heureux que le bureau du Premier ministre s’occupe de notre industrie complexe. Peut-être y aura-t-il un moyen de la réglementer. Seule la planification et le mécanisme des prix garantissent la quantité, la qualité et le juste prix. "

Le Conseil des produits laitiers a déclaré que «l'industrie laitière est une branche centrale de l'agriculture israélienne, maintient la dispersion de la population et donne aux petites exploitations la possibilité de continuer à s'engager dans l'agriculture, la production laitière en particulier».

Source : Israel HaYom

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