La nouvelle serre hydroponique Kaima et le centre éducatif du Jardin botanique de Jérusalem inaugurés en grande pompe le 19 Avril fourniront des légumes verts feuillus organiques libre sol comme la laitue, le chou frisé et la roquette aux clients soutenant la communauté agricole du programme (CSA) de Kaima.

Cette serre est née d’un projet qui donne aux jeunes en difficulté une chance de réussir en s'investissant dans le travail acharné mais enrichissant de l'agriculture.

Les 15-18 ans qui choisissent de rejoindre Kaima le font sous la suggestion de travailleurs sociaux et reçoivent un salaire horaire pour planter et récolter des légumes biologiques comme le maïs, les melons, les poivrons, les tomates cerise et la citrouille pour les clients de la CSA. Les garçons et les filles travaillent dans les champs en collaboration avec les membres du personnel et / ou des bénévoles adultes aussi longtemps qu'ils le souhaitent - quelques mois, un an ou plus.

Un panier de légumes provenant de l'exploitation Kaima

« Donner des responsabilités aux jeunes en les écoutant et en leur montrant de nouvelles possibilités pour leur avenir fonctionne à merveille, a déclaré le fondateur de Kaima Yoni Yefet-Reich. « En l’espace d’un an, nous rencontrons entre 40 et 50 jeunes. La plupart d'entre eux, 80%, retournent à l'école sous quelques mois ».

En d'autres termes, ces adolescents en marge de la société israélienne ont tous trouvé leur chemin avec l'aide de ce que l’on pourrait appeler la «thérapie de la ferme ».

Soutenu par des donateurs de la Fondation Matanel du Luxembourg, Kaima Beit Zait gagne la moitié de son budget grâce aux 250 clients de CSA, avec pour objectif de passer à 70%.

Yoni Yefet Reich ajoute : "La culture hydroponique est une bonne occasion pour nos jeunes d'apprendre une autre façon de grandir et de développer. Ils ont construit la serre avec nous et la gèrent eux-mêmes. Ils  sont vraiment impliqués et veulent aller à l'école pour expliquer ce que nous faisons ".

Il conclut en disant être toujours à la recherche de sponsors supplémentaires pour développer davantage les projets existants de Kaima. «Nous recevons de l'aide du Ministère des affaires sociales mais nous aimerions obtenir plus car il est de intérêt de l'État de maintenir ces enfants au sein la société».

Source : Israel 21c