Pour être sûr d’éviter de manger du hamets (aliments contenant du levain) détenu par un juif pendant la fête de Pessah, un rabbin, Le Rav Karelitz de Bne Brak, nous révèle le « truc » à savoir, un code produit imprimé sur les emballages permettant de connaitre avec précision la date de fabrication des aliments.

Le hamets qui n'a pas été détruit ou vendu à un non-Juif pendant la semaine de la fête est par la suite interdit à la consommation selon la loi juive.

un code produit sur les aliments hamets produits après la fête

Certains se comportent avec un peu plus de rigueur et évitent de manger du hamets pendant quelques jours après la fin de Pessah, s'assurant ainsi de l'écoulement des stocks.

Cependant, pour leur rendre la vie un peu plus facile, un Rav orthodoxe, Rabbi Karelitz, le Président du tribunal rabbinique de Bnei Brak, a publié le code à rechercher sur les produits pour trouver ceux qui sont les plus frais : 6122.

Le code se compose de l'année de production et du nombre de jours écoulés depuis le début de la nouvelle année grégorienne. Dans le code 6122, le nombre 6 se rapporte à l'année 2016 et 122 indique le nombre de jours écoulés depuis le 1er Janvier.

Les produits hamets présentant le code 6122 et au-delà seront "identifiés comme étant bien été fabriqués après Pessah". "En effet, cette mention évite toute forme de fraude éventuelle qui pourrait émaner d’entreprises voulant faire passer leurs produits hamets comme fraichement fabriqués alors qu’ils datent d’avant la fête", a déclaré la cour de Rabbi Karelitz.

Source : Israel Ha Yom