Menu n°1

Entrée : Soufflé à la mozzarella et à l'emmental
Plat : Saumon en croûte de noix  et Galette de Pommes de terre au comté
Dessert : Rochers pralinés et son Chocolat viennois

Menu n°2

Entrée : Croustilles de saumon et Sandwichs au fromage frais épicé
Plat : Gratin aubergine tomate parmesan
Dessert : Panacotta à la crème de caramel

Menu n°3

Entrée : Clafoutis de tomates cerises, olives et chèvre
Plat : Saumon sauvage avec purée à l'ail
Dessert : Pie à la crème au chocolat

Menu n°4

Entrée : Verrine de tomate, concombre et feta et Flan d'asperges vertes crème fouettée ciboulette
Plat : Pavés de saumon au beurre d'épices et Penne aux aubergines et parmesan
Dessert : Gateau glacé au chocolat

Menu n°5

Entrée : Verrine de saumon fumé et Petits choux fourrés à la mousse de saumon
Plat : Lasagnes aux légumes
Dessert : Tiramisu chocolat orange

Menu n°6

Entrée : Aumonières au chèvre et basilic et Oeufs durs farcis au saumon fumé
Plat : Risotto de saumon fumé
Dessert : Tarte aux Noix de Pecan

Menu n°7

Entrée : Tomates cerises farcies au fromage frais et Tarte fine aux tomates confites
Plat : Gratin d'endives aux champignons
Dessert : Crêpes flambées aux amandes et sa Crème renversée au caramel

Et pourquoi pas ?

- Tarte au chèvre frais
- Bruschetta aux tomates et à la mozzarella
- Papillote de pommes de terre aux fines herbes
- Cake saumon gruyère ciboulette de Christophe Felder
- Cake Ciboulette-Fromage-Tomate
- Chaussons feuilletés chèvre poireaux
- Soufflé au nutella
- Gâteau ultra fondant au chocolat