Roch Hachana "Au 7e mois, le 1er jour du mois, il y aura pour vous une convocation Sainte vous ne ferez aucun travail, ce sera pour vous Le jour de la sonnerie (Téroua)". (Nombres 29)

Et c'est aussi...

Yom Hazikaron"Jour du souvenir "
car c'est le jour où D'ieu Se souvient de tous les hommes et de leurs actions.

Yom Hadin, jour du jugement

car c'est à Roch Hachana que D'ieu juge le monde entier.
Sur un côté de la balance, il met toutes nos bonnes actions, les Mitzvoth
Sur l'autre plateau, il dépose nos mauvaises actions, les Avéroth

Roch Hachana ouvrant une nouvelle année, on a l'habitude de l'introduire par un fruit de la nouvelle récolte pour faire la bénédiction de Chéhé'héyanou. Souvent, cette bénédiction se fait sur les premières dattes de l'année.

Baroukh Ata A-donay Elo-hénou Malekh Aolam

Boré Péri Ha-etz

Béni Sois-Tu notre D'ieu Roi de l'Univers qui a créé le fruit de l'arbre

(Ne se fait que sur le premier fruit de l'arbre que l'on consomme)

Baroukh Ata A-donay Elo-hénou Malekh Aolam
Chéhéhiyanou Vékiémanou Véhiguiyanou lazémane hazé

Béni Sois-Tu notre D'ieu Roi de l'Univers qui nous a fait vivre, subsister et parvenir à ce moment là.

(Ne se fait qu'une seule fois dans la soirée)

Yéhi Ratsone miléfanékha A-donaï Elo-hénou vélohé avoténou chénifra ka-tamar véïtamou haïtanou.

(Qu'il te soit agréable Seigneur notre D'ieu et D'ieu de nos pères que nous nous élevions comme un palmier dattier et que nos pêchers disparaissent).

La grenade

En raison de l'abondance de ses grains, la grenade est un symbole de fécondité. De plus, étant amalgamés les uns aux autres, on demande à D'ieu de former un peuple aussi uni et solidaire que les grains de la grenade le sont entre eux.

Yéhi Ratsone miléfanékha A-donaï Elo-hénou vélohé avoténou chéyrbou zakhyoténou ka-rimone.

(Qu'il te soit agréable Seigneur notre D'ieu et D'ieu de nos pères que nos vertus et nos mérites augmentent comme les grains de la grenade).

C'est à travers les végétaux présents sur la table de Roch Hachana que nous souhaitons que nos ennemis cessent de nous vouloir le mal .

Baroukh Ata A-donay Elo-hénou Malekh Aolam Boré péri Adama

Béni Sois-Tu notre D'ieu Roi de l'Univers qui a créé le fruit de la terre

Les épinards (ou blettes)

Yéhi Ratsone miléfanékha A-donaï Elo-hénou vélohé avoténou ché-ystalkou oyévénou vésonéénou vékhol mévakeché raâténou mippanénou

(Qu'il te soit agréable Seigneur notre D'ieu et D'ieu de nos pères que soient écartés nos ennemis, ceux qui nous haïssent et tous ceux qui désirent notre malheur).

La Courge (ou la citrouille)

Yéhi Ratsone miléfanékha A-donaï Elo-hénou vélohé avoténou chétikra roâ guezar dinénou véykaréou léfanékha zakyoténou

(Qu'il te soit agréable Seigneur notre D'ieu et D'ieu de nos pères que soient annulés, déchirés, les mauvais décrets et que nos mérites soient présentés devant Toi).

La tête

(de mouton ou de poisson)

Baroukh Ata A-donay Elo-hénou Malekh Aolam Chéakol nyhia bidvaro

Béni Sois-Tu notre D'ieu Roi de l'Univers qui a tout créé par Sa parole

Cette bénédiction porte sur le souhait qu'Israël soit en tête des nations au niveau moral (et qu'il ne soit pas écrasé par elles) et serve plutôt d'exemple.

Yéhi Ratsone miléfanékha A-donaï Elo-hénou vélohé avoténou chénihyé léroch vélo lézanav vétizkor lanou élo chel Itzhak Avinou âlav Haschalom

(Qu'il te soit agréable Seigneur notre D'ieu et D'ieu de nos pères que nous soyons à la tête et non à l'arrière et en souvenir du sacrifice d'Isaac notre père).

Le Poisson

Yéhi Ratsone miléfanékha A-donaï Elo-hénou vélohé avoténou chéniferé vénirebé kadaguim vétichgah 'alane bééna paki'ha

(Qu'il te soit agréable Seigneur notre D'ieu et D'ieu de nos pères que nous croissions et multiplions comme les poissons et protèges-nous d'un regard attentif).

La pomme trempée dans le miel

Nous allons manger

Pour demander à Hachem

Une bonne et douce année

Cette année bonne et douce est matérialisée durant tout le repas par la présence, au centre de la table, de deux coupelles dans lesquelles peuvent être trempés les aliments : l'une remplie de miel, l'autre de sucre.

Certains ont l'habitude de tremper le Motsi dans le miel car la valeur numérique de DVACH (miel) est 306, Av Hara'hamim, D'ieu de Miséricorde