Des scientifiques israéliens ont produit une bactérie qui créée du sucre à partir du dioxyde de carbone.

Alors que les plantes absorbent le dioxyde de carbone (CO2) de l'environnement, y ajoutent de l'énergie solaire ou autre et les transforment en sucres essentiels à la vie, les animaux, quant à eux, consomment des sucres, puis libèrent le dioxyde de carbone dans l'atmosphère.

Un groupe de chercheurs de l'Institut Weizmann des Sciences d'Israël a trouvé un moyen de reprogrammer des bactéries vivantes pour qu’elles prennent le CO2 de l'environnement et produisent avec les sucres nécessaires pour alimenter les fonctions corporelles.

Cette capacité, appelée la fixation du carbone, pourrait aider à faire face aux futurs défis alimentaires alors que la population mondiale augmente et que les ressources naturelles diminuent, explique le chercheur principal Niv Antonovsky, qui a dirigé l'étude dans le laboratoire du professeur Ron Milo au laboratoire de l'Institut et Département des sciences de l'environnement .

Les scientifiques ont commencé en insérant la voie métabolique pour la fixation du carbone et la production de sucre dans la bactérie E. coli (Escherichia coli), qui absorbe normalement le sucre et libère du dioxyde de carbone.

Alors que les bactéries ont effectivement produit des enzymes fonctionnelles pour la fixation du carbone, cependant, elles ont échoué à utiliser le CO2 pour la synthèse de sucre.

"Bien sûr, nous avions affaire à un organisme qui a évolué au fil des millions d'années et qui est habitué à manger du sucre, et non du CO2", a déclaré Antonovsky. «Nous avons donc changé d’approche pour nous aider à créer le système que nous voulions."

Ils ont conçu des réservoirs spéciaux dans lesquels ils poussaient progressivement les bactéries à développer un appétit pour le CO2. Dès le troisième mois, les bactéries ont utilisé le CO2 pour créer une partie importante de leur masse corporelle, y compris tous les sucres nécessaires pour faire la cellule.

Cette « nouvelle » bactérie libère du CO2, mais l'équipe croit qu'elle a posé les bases pour la création de micro-organismes ou de cultures à haute fixation de carbone qui absorbent le CO2 atmosphérique et le transforme en énergie stockée.

«La capacité à programmer ou à concevoir E. coli pour fixer le carbone pourrait donner aux chercheurs de nouveaux outils pour étudier et améliorer ce processus de base», a déclaré Milo.

Source : israel21c.org

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