Israël se classe à la 9ème place des régimes alimentaires les plus sains du monde

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« Un régime méditerranéen est plus efficace que les statines pour abaisser les risques de mort précoce de maladie cardiaque pour des millions de personnes », a déclaré l’un des plus grands experts du cœur du monde.

Une conférence mondiale des maladies du cœur à Rome a conclu qu’il fallait tout d’abord recommander aux patients un régime alimentaire comprenant beaucoup de légumes, de fruits, d’huile d'olive, de légumineuses, de graines entières et de noix - avant de prescrire des statines ( médicaments pour baisser la cholestérolémie de personnes qui risquent une maladie cardiovasculaire à cause de leur hypercholestérolémie.).

Dans le cadre de l'étude, les chercheurs ont examiné 1.200 Italiens ayant un historique de maladie cardiaque de plus de sept ans. Ils ont constaté que ceux qui avaient adopté un régime méditerranéen avaient un 37% de chances en moins de mourir au cours de la période d'étude.

Les statines sont populaires dans le monde entier et plusieurs études ont montré qu'elles pouvaient réduire le taux de cholestérol, et ainsi le risque de problèmes cardiaques majeurs. Selon les U.S. Centers for Disease Control and Prevention, environ 28% des Américains de plus de 40 ans prenaient une variété de statine lors de l'enquête en 2011 et 2012.

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Les experts ont salué les nouvelles découvertes, les qualifiant d’ «extraordinaires», ce qui montre que le régime est «plus puissant que tout médicament". Une consommation élevée de légumes a un grand impact sur la survie, suivie par l'ingestion de poissons gras, de fruits et la consommation de graisses mono-insaturées comme celles que l’on trouve dans l'huile d'olive.

"Cette étude suggère que même si vous prenez déjà des médicaments, un régime méditerranéen vous donnera un avantage supplémentaire», a déclaré le professeur Jeremy Pearson, directeur médical adjoint de la British Heart Foundation. «Le maintien d'un mode de vie sain, même après une crise cardiaque ou un AVC, est vraiment important et continue de vous être bénéfique ».

Israël : terre des amateurs de légumes

Israël se trouve dans le croissant méditerranéen, région louée pour son alimentation riche en légumes, en poisson et en graisses insaturées. Dans une étude examinant les habitudes alimentaires des habitants de 187 pays publiée l'an dernier, les Israéliens ont été classés comme possédant le neuvième régime alimentaire plus sain au monde.

Source : Nocamels.com

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