7 choses étonnantes à faire en Israël pendant cet été si particulier

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Le glamping camping glamour en israel

Israël est un pays de merveilles pour les activités familiales toute l'année et malgré un été pas comme les autres avec la pandémie qui sévit, de nombreuses opportunités amusantes sont toutefois proposées pour tous et tout les goûts

Les parcs nationaux, les plages, les fermes locales, les récifs coralliens en plus de quelques attractions de divertissement sont ouverts et attendent les touristes locaux. Les activités s'accompagnent bien entendu de règles de distanciation sociale et de respect des règles d'hygiène

Malheureusement, la plupart - sinon la totalité - des festivals d'été et des foires d'art traditionnels du pays ont été annulés cette année, ainsi que des événements de théâtre et des célébrations annuelles de danse.  

En mai, Israël a annoncé qu'il ouvrait la saison touristique pour les habitants . Alors que les Israéliens se sont mis à profiter des nombreuses offres du pays et ont repris leurs activités quotidiennes, toutes les mesures de distanciation sociale n'ont pas été maintenues, ce qui a probablement contribué à la flambée actuelle des nouveaux cas de COVID-19.

Cette forte hausse s'accompagne de règles en constante évolution concernant les activités d'été ouvertes et celles fermées.

N'oubliez pas de rechercher la désignation l'affiche violette qui indiquent les  endroits qui respectent les réglementations gouvernementales.

Voici la  liste de 7 choses amusantes à faire en Israël pendant cet été de COVID-19 (et également en période de non-pandémie): 

L'été est le temps de la plage

Les plages spectaculaires d'Israël ont fait l'objet d'une importante couverture médiatique internationale. «Le littoral de la Méditerranée, la mer Morte, la mer Rouge et la mer de Galilée, de la plongée sous-marine de classe mondiale aux ruines antiques à explorer, les plages du pays où coulent le  lait et le miel ont quelque chose pour les amoureux de la mer », lit-on dans un article du Vogue Magazine 2017 .

À Tel Aviv, les plages urbaines relient la ville au littoral; à Eilat, la mer Rouge regorge de récifs coralliens et de poissons; Les plages de Césarée mêlent d'anciennes ruines romaines à des plaisirs simples de la plage ; les plages de la mer Morte offrent une expérience unique au monde, au point le plus bas de la terre; et des plages privées vous attendent à la mer de Galilée.

La communauté TripAdvisor évalue et met à jour constamment ses choix de plages préférées à travers le pays, et cela vaut la peine d'y jeter un œil avant de choisir où aller.

Et certaines plages ont fermé pendant des périodes pendant la pandémie de COVID-19. Il vous faut vérifier les mises à jour du ministère de la Santé avant de partir avec un panier de pique-nique et sa serviette.

Dégustations et visites de fermes locales

Les visites gustatives sont toujours amusantes et sont possibles avec les mesures de sécurité en place. Israël compte un certain nombre de fermes locales qui invitent le public à découvrir comment les agriculteurs font fleurir le désert.

«C'est une expérience saine à vivre pendant cette crise de santé» , explique l' agronome Uri Alon, qui dirige The Salad Trail  «C'est un endroit ouvert, il y a beaucoup d'espace pour maintenir la distance sociale. Venez voir comment les légumes poussent, découvrez les différentes variétés et dégustez les meilleurs produits. »

Le Salad Trail, situé dans la région de Hevel Habesor dans le nord du Néguev, nécessite une réservation à l'avance.

De même, le Halbrecht Farm Food Garden invite les visiteurs à visiter ses jardins et à apprendre à cultiver des légumes et des herbes. Il ne s'agit pas seulement de planter et de cueillir, mais plutôt de suivre tout le  processus, de la semence à votre assiette.

En plus de la culture traditionnelle des fruits et légumes, Israël est devenu une centrale aux algues . SeaKura propose des visites familiales conviviales à distance sociale derrière le processus de culture des algues. La dégustation est également incluse. Il est nécessaire de réserver à l'avance.  Il s'agit de se connecter avec la nature.   

Visitez les tortues de mer en cure de désintoxication

Le Centre de sauvetage et de réhabilitation des tortues de mer d'Israël à Mikhmoret, à environ une demi-heure de route au nord de Tel Aviv, accueille les visiteurs pour rencontrer et découvrir ces magnifiques reptiles marins.

Le centre est à la fois un hôpital, un centre de réadaptation et un établissement d'enseignement complet visant à sensibiliser, à éduquer le public et à l'impliquer dans les soins à apporter à cette espèce puissante.

Des visites guidées sont organisées en hébreu et en anglais,  par la société pour la protection de la nature en Israël. Pour réserver une visite à l'avance, veuillez cliquer sur ce
lien .Les enfants doivent être âgés de six ans et plus.

Un pays de musées

Avec plus de 230 musées dédiés à l'art, la science, l'histoire, la bande dessinée, le design, l'architecture et la technologie Israël peut se définir comme le pays des musées.  il y a d'innombrables expositions pour un large public.

La pandémie de COVID-19 a fermé certains musées, mais la majorité est ouverte selon les directives de l'affiche violette.

Il y a trop de musées à recommander, nous n'inclurons donc que trois exemples des nombreuses options actuellement exposées.

Depuis sa réouverture en juin, le Tel Aviv Museum of Art a accueilli des gens de partout au pays pour voir Jeff Koons: Absolute Value - From The Marie and Jose Mugrabi Collection.

Les enfants apprécieront l'exposition Koons, bien qu'une partie de l'exposition soit constituée de nature morte

Le Musée d'histoire naturelle Steinhardt de Tel Aviv présente les trésors de la nature d'Israël . Les visites ne sont pas proposées pendant COVID-19, mais les visites autoguidées sont faciles à suivre.  

Le Musée d'histoire naturelle Steinhardt a ouvert ses portes en juillet 2018. La mission du musée est «d'inspirer l'acquisition de connaissances, de promouvoir la compréhension et de renforcer nos liens avec la nature et notre place en son sein  au profit des générations futures».

il y a une exposition colorée et amusante d'art cinétique au musée d'art Yaacov Agam à Rishon Lezion. Regardez les œuvres sous un certain angle, puis assurez-vous de les déplacer et de les voir sous un autre angle! 

N'oubliez pas de réserver à l'avance pour toutes les visites du musée.

Randonnées nocturnes dans les parcs nationaux, camping et plus

C'est l'été et la randonnée pendant la journée peut devenir chaude. C'est pourquoi l' Autorité israélienne de la nature et des parcs  propose des randonnées nocturnes  certaines au lanterne, d'autres au clair de lune.

L'Administration gère plus de 60 parcs nationaux et réserves naturelles à travers le pays. Pendant la pandémie actuelle, seuls certains d'entre eux sont ouverts au public et les visites, comme ailleurs, doivent être réservées à l'avance.

En Israël, la topographie change rapidement. Vous pouvez partir en randonnée dans les dunes du désert ou gravir les montagnes, vous pouvez marcher à travers les rivières et à travers la prolifération épineuse. Le sentier le plus long est le sentier national d'Israël et s'étend sur plus de 1 000 kilomètres.

Une visite nocturne de la forteresse de Nimrod ajoute un sentiment d'excitation à ce château médiéval ayyoubide, situé sur les pentes sud du mont Hermon.

Les randonnées d'une journée sont également nombreuses, bien sûr. L'Autorité des parcs classe les sentiers en fonction de leur difficulté et propose des cartes aux visiteurs. Il gère également des terrains de camping - certains sont ouverts, avec de nouvelles mesures d'hygiène en place.

Il est recommandé de consulter le site Web de l'Office des parcs avant une visite - à la fois pour réserver une place et s'assurer que le site est ouvert. 

Il existe également un certain nombre de sites de camping et de glamping (camping glamour) en Israël où les familles peuvent s'évader, y compris au village de Blum à Kfar Blum dans la région nord de la Galilée en Israël. Et n'oubliez pas de porter un masque !

Nager avec les dauphins

À la mi-juin, après trois mois de fermeture, le  Dolphin Reef à Eilat a  rouvert ses portes conformément à la réglementation COVID-19.

Alors que des observations de dauphins en Méditerranée se produisent, ce site écologique de la mer Rouge est l'endroit à venir si vous souhaitez vous rencontrer et nager avec des amis.

Les visiteurs peuvent plonger avec les grands dauphins résidents ou les observer depuis les ponts flottants.

Vignobles, vignobles et innovation

Des centaines d'établissements vinicoles  de la boutique aux grandes entreprises servent des vins primés aux convives du monde entier. Beaucoup d'entre eux invitent les visiteurs à voir, goûter et découvrir la viticulture innovante en cours en Israël.

Bien qu'une visite œnologique ne puisse pas ressembler à une aventure familiale, les enfants ne goûteront peut-être pas le produit final, mais ils verront le processus du vignoble du baril en bouteille.

Beaucoup d'établissements vinicoles utilisent l'agro-technologie israélienne et c'est une chance de le voir de près.

Donc, que vous visitiez la Galilée, les collines de Judée, le Néguev, la plaine de Sharon ou la plaine côtière, assurez-vous de rechercher une cave locale et de réserver une visite et une dégustation.

 

Visite à timna park

TIMNA, ISR - OCT 15:Visitors looks at murals in Timna Park on October 15 2008.It's the worldÕs first copper production center founded my the Egyptian in the in Timna valley over 5000 years ago.

 

Viva Sarah Press est journaliste et conférencière. Elle écrit et parle de la créativité et de l'innovation en cours en Israël et au-delà. www.vivaspress.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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