Les inspecteurs agricoles ont découvert hier (lundi), le plus grand trafic de contrefaçon de viande, et ont fait une descende aujourd'hui dans l’usine de viande de Kfar Kana et y ont trouvé 12 tonnes de viande interdite à la consommation. Selon le test des inspecteurs, la viande abattue viendrait de divers animaux, y compris des ânes et des chameaux en provenance de l’Autorité palestinienne.

Les inspecteurs accompagnés par des officiers de police israéliens sont entrés dans l’usine située en Basse Galilée et y ont trouvé des débris de viande. Selon les tests effectués, la viande vient d’une usine située à Ramallah et la viande interdite à la consommation a également été vendue à des restaurants du centre du pays.

Les vendeurs de viande interdite à la consommation font de gros des efforts pour la livrer en contrebande sur le territoire d'Israël, en particulier dans la bataille pour la Pâque, quand la demande de viande est en hausse et qu’une possibilité de gagner beaucoup d’argent au détriment de la santé publique augmente.

Pour lutter contre le problème, la police israélienne et le ministère de l'Agriculture mènent des raids surprises dans différentes usine de viande à travers le pays. Hier, les membres de la police et les inspecteurs ont découvert un réseau de contrebande de viande opérant dans les territoires palestiniens.

On soupçonne que la viande introduite clandestinement en Israël ait été vendue à de grands restaurants réputés, tels Moses, Zozobra, et divers boucheries, tout en falsifiant les dates d'expiration de la viande, le certificat d'abattage et de cacheroute.

Les policiers mènent l'enquête quant à savoir si les propriétaires de restaurant savaient qu'ils avaient acheté de la viande de contrebande. Certains professionnels affirment que oui en raison du prix. D'autres n'ont certainement pas doutés de l'authenticité des certificats.

Le Ministère de l'Agriculture a précisé que depuis le début de l'année 2016 ont été contrecarrés par l’unité de police et ses services des tentatives de contrebande de 39.000 kg de viande constituant un danger pour la santé publique et destinés à la vente en Israël.

Source :mako.co.il

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