Moscou : Un café cacher au musée juif et centre de la tolérance.

L’administration du musée juif et de la tolérance a ouvert la semaine dernière un café-restaurant kasher : le café Aleph.

La carte présente des plats français et italiens mitonnés avec des ingrédients exclusivement kasher.

On peut déguster des harengs fumés, des filets de sandre avec du houmous, des salades au saumon fumé, des soupes, des burgers.

Les gourmands, amateurs de sucreries seront aux anges .Les gâteaux tous fait maison avec de la crème fraiche venue d’Israël sont excellents !

Il faut rappeler que le musée juif et de la tolérance, plus grand musée juif du monde retrace de façon interactive l’histoire du peuple juif des origines à nos jours il a été inauguré en 2012 par Shimon Peres et le ministre russe des affaires étrangères Sergueï Lavrov.

Nathalie Ouvaroff