«Healthy Basket» le panier santé constitué de 64 produits de consommation recommandés sur le plan nutritionnel en Israël est lancé aujourd'hui dimanche en tant qu'outil de comparaison selon les différentes chaînes de distribution alimentaire.

Le ministère de l'Économie et de l'Industrie, en collaboration avec le ministère de la Santé et le Conseil des consommateurs, lance aujourd'hui (dimanche) un «panier santé avec 64 produits sélectionné de consommation recommandés sur le plan nutritionnel.

Le panier est basé sur les aliments recommandés pour le symbole vert et comprend principalement des produits naturels dit BIO, des fruits et légumes, de l'huile d'olive, des noix et des graines, des légumineuses .
Dans les catégories de produits animaux, le panier comprend, entre autres, le lait et ses produits et succédanés, les œufs et le poisson

Le panier sera publié tous les trimestres et constituera un outil de comparaison des prix et de transparence accrue pour les consommateurs.

Le panier sera utilisé pour la comparaison entre les chaînes alimentaires et encouragera une réduction du prix pour le consommateur.

Le panier servira également d'outil de suivi  dans le cadre des activités gouvernementales visant à réduire le coût de la vie et à des fins de comparaison entre les chaînes alimentaires et d'encouragement à la baisse des prix pour les consommateurs

Le coût moyen d'un «panier sain» au dernier trimestre de 2020 était de 779 NIS.
Le panier le plus cher est de 933 NIS que l'on retrouve dans les boutiques (AM: PM) et la chaîne qui a vendu le panier de produits au prix le moins cher est Rami Levy qui s'élève à 692 NIS soit moins de 35% par apport à AM:PM.

Le panier constituera une recommandation nutritionnelle en termes de résilience sanitaire, dans le contexte de l'augmentation de la morbidité suite à l'obésité et conformément aux recommandations du comité de régulation de l'accessibilité des aliments sains.

De plus, avec l'éclatement de la crise corona, la nécessité de formuler un panier de produits alimentaires recommandés sur le plan nutritionnel s'intensifie à la lumière d'études indiquant que la résilience nutritionnelle aide à faire face au virus.

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