Le Food-Tech Hub est la première des nombreuses initiatives visant à faire de la Galilée une capitale mondiale pour l'innovation dans le secteur alimentaire.

Un centre "Food-Tech" de premier ordre dans le centre-ville de Kiryat Shmona vise à transformer la région la plus septentrionale du pays en une capitale mondiale de l'innovation et de la recherche alimentaires.

Lors d'une cérémonie d'inauguration mardi matin, le député Erel Margalit (Union sioniste) et les maires des communautés de la Galilée ont annoncé le futur Centre Food-Tech de 3 400 mètres carrés, un espace qui favorisera le développement industriel et la recherche académique dans le secteur. Avec des investissements de dizaines de millions de shekels, le centre s'inscrit dans un programme régional plus vaste pour transformer la région de la Haute Galilée en un foyer pour la technologie alimentaire.

"Kiryat Shmona est au milieu d'un processus qui va transformer la ville en un centre de technologie et de culture en Galilée", a déclaré le maire Nissim Malka.

Malka a ajouté que l’établissement d'un «moteur de croissance pour l'emploi» dans la région est devenu crucial pour les fonctionnaires municipaux après la création du quartier Yuvalim de la ville et le retour dans la région de centaines de résidents.

«La création du centre servira de pivot attractif pour les entreprises et apportera des centaines d'emplois de qualité aux jeunes de la ville et à ceux qui veulent revenir chez eux», a ajouté le maire.

Le Cyber Park de Beersheva

Parmi les installations du centre Food-Tech, créé par Margalit et Malka, il y aura un incubateur technologique, des laboratoires d'innovation pour le développement alimentaire, des bureaux, des accélérateurs et des espaces de travail pour les jeunes entrepreneurs, selon les plans du projet.

"L'initiative rassemble deux forces d'Israël: la recherche et le développement dans le domaine de l'agriculture et le domaine de la haute technologie en biotechnologie", a déclaré M. Margalit. "La Galilée a toutes les conditions nécessaires pour devenir un pôle d'innovation mondial dans le secteur alimentaire. Une variété de types de sol et de climat, les ressources en eau, le monde universitaire, la recherche avancée et l'agriculture généralisée génèrent ici une opportunité économique historique.

Les investisseurs du Food-Tech Hub, principalement des américains, sont venus à la cérémonie de mardi, dans le cadre d'une délégation dirigée par Russell Robinson, PDG du Fonds National Juif.

Le Food-Tech Hub est la première de nombreuses initiatives visant à faire de la Galilée une capitale mondiale de l'innovation dans le secteur alimentaire. Dans le cadre du plan global du pays pour développer le Nord, le gouvernement a récemment approuvé un budget pour la création d'un institut de recherche et d'innovation dans la région, ainsi qu'une série d'incitations pour les entreprises à y ouvrir des bureaux.

Au moment où la construction du centre d'innovation commence, Margalit a exprimé sa confiance dans le fait que la région de la Galilée pourrait devenir un bastion pour la technologie de nourriture de la même manière que Beersheva s’est transformée en un centre de cyber-sécurité. Margalit a été personnellement impliqué dans le développement du centre de cybersécurité de la ville du sud, quand Jérusalem Venture Partners, où il officiait auparavant comme fondateur et président, a fait équipe avec l'Université Ben Gurion du Néguev pour développer un incubateur pour cette région.

"Le pays a maintenant exprimé sa volonté d'encourager les entreprises sur le terrain à se déplacer vers le Nord, avec l'aide d'avantages, et c'est la bonne direction, mais nous ne devrions pas attendre le gouvernement", a-t-il dit. "Ici, ce sera pareil que lors de la création de l'incubateur cyber à Beersheba."

Source : Jpost