Si jamais vous apercevez des Juifs en automne, agitant un paquet de feuilles, ne vous inquiétez pas. Ils ne sont ni perdus ni en train de lutter contre une armée invisible d'insectes. En réalité, ils sont en train de pratiquer un commandement religieux qui symbolise la souveraineté de Dieu sur l'univers et commémore la destruction du Temple.
Ce paquet est composé de trois types de feuilles : le loulav (branche de palmier), le hadas (myrte) et l'aravah (saule), accompagnés de l'etrog (citron). Ensemble, ils forment les quatre espèces emblématiques de la fête de Souccot.
Nous avons eu l'occasion de rencontrer Sue Muslow, originaire des États-Unis, et son fils Eitan, pour découvrir comment ces plantes sont cultivées dans la ferme familiale, Meshek Muslow, située dans la charmante communauté de Beit Gamliel, au cœur d' Israël.
Sue explique : « Nous possédons une petite ferme où nous cultivons diverses plantes, en plus d'élever ces quatre espèces. »
Outre la gestion de la ferme, ouverte aux visiteurs, Sue et son mari ont des emplois à temps plein. C'est grâce à l'intérêt de leur fils, alors adolescent, qu'ils ont commencé à cultiver ces quatre espèces.
Eitan partage : « Vers l'âge de 15 ans, nous avons planté trois saules sur la propriété. Lorsque mes parents ont construit leur maison, il y avait une source d'eau abondante, et ces arbres ont prospéré et sont devenus imposants. »
Sue ajoute fièrement : « Il a lancé son entreprise à l'âge de 15 ans. Ensuite, ses deux frères ont rejoint l'aventure. En tant que mère, j'ai ressenti une grande fierté en voyant Eitan enseigner à ses frères ce qui rend les aravot casher (appropriées à l'usage religieux), ce que les gens recherchent, et où cette tradition est transmise. »
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