Avec une photo cette application vous dira si le fruit ou le légume est mûr

Au cours des deux dernières années, Clary Prott, en collaboration avec le ministère de l'Agriculture, a développé une application qui évaluera les fruits et légumes du supermarché à l'aide d'un smartphone. Israël est le premier pays à essayer de produire une norme numérique uniforme pour les fruits et légumes.

Tout le monde connaît le sentiment de déception lorsqu'on achète des fruits et que l'on découvre qu'ils sont insipides ou ont une courte durée de conservation une fois arrivée à la maison.

Cette nouvelle application développée par la société "Clary Prot" en collaboration avec le ministère de l'Agriculture devrait permettre aux consommateurs, à l'aide uniquement d'une caméra mobile, de savoir exactement si les produits sélectionnés sont à point et également de les payer en conséquence.

« Tout le monde pourra effectuer un contrôle qualité et obtenir un score uniforme basé sur des experts du ministère de l'Agriculture », a déclaré Avi Schwartz, vice-président des opérations chez Clary Prott.

"La technologie fonctionne sous la forme d'intelligence artificielle. Nous prenons une photo, effectuons une analyse et, à l'aide d'algorithmes avancés, déterminons la qualité du fruit", a expliqué Schwartz. "Israël est le premier pays au monde à produire cette norme, mais certainement pas le dernier."

Le but ultime de l'application est que chaque consommateur puisse l'utiliser et, à l'aide de son appareil photo sur son téléphone, obtenir un score final pour les fruits et légumes qu'il envisage d'acheter au supermarché. Le score est basé sur la taille, la couleur, le niveau de sucre et même le pourcentage de graisse, et l'application indiquera également au consommateur la source du fruit ou du légume dont il a besoin. L'application classera 50 types de fruits et légumes et établira une note standard uniforme.

Israël est le premier pays à essayer de produire une norme numérique uniforme pour les fruits et légumes, mais des choses plus simples comme marquer le pays d'origine de chaque pomme ou tomate ont échoué jusqu'à présent. 

Le ministère de l'Agriculture espère que l'application permettra aux consommateurs de savoir exactement s'ils ont sélectionné des produits et de les payer en conséquence, et d'autre part permettra aux agriculteurs d'obtenir le bon prix auprès des commerçants et de réduire les écarts de courtage.

« Grâce à l'application, nous donnons au consommateur le pouvoir de choisir la qualité », a déclaré le ministre de l'Agriculture Oded Forer. "Et en marquant le pays d'origine, il a eu la possibilité de décider d'acheter le fruit ou le légume d'où il venait." Tzipi Sabag Friedkin de la Division de l'économie et de la stratégie du ministère de l'Agriculture a ajouté : « Nous voulons parvenir à une situation où il y aura un lien direct entre la qualité et le prix."

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