Osem, la troisième plus grande entreprise alimentaire en Israël, a annoncé mardi qu'elle allait augmenter les prix d’un tiers de ses produits. Les prix du sésame flambent et vont entraîner une hausse des prix de la tehina et éventuellement du houmous, et le tarif de l'électricité augmentera de 8,1%

Les Bissli, les ptitim et le ketchup : Osem augmente ses prix et il n’est pas le seul

L'annonce faite aujourd'hui par Osem selon laquelle les prix d’un tiers de ses produits augmenteront jusqu'à 4,5% intervient suite au fait que des sociétés géantes telles que Tnuva, Tara et Coca-Cola ont déjà augmenté leurs prix. Osem a refusé de préciser la liste complète des produits concernés, car elle affirme n’avoir pas encore pris de décision définitive à ce sujet.

Par contre, ce que la société a accepté de révéler, c’est que les snacks augmenteront, entre autres, les Bissli et les Apropo, les ptitim, le sirop Vittaminchik, la farine levante, la poudre de soupe instantanée et le ketchup. Osem n'a pas osé toucher aux Bambas (son produit phare), aux pâtes et au lait infantile Materna (ce qui pénaliserait les parents). L'année dernière, elle a également augmenté les prix des produits Tivall en réduisant leurs emballages.

Le prix du sésame sésame augmente – la tehina suit

À l'instar des produits Osem, la popularité du sésame dans le panier alimentaire israélien ne fait aucun doute. Les négociants en sésame estiment que son prix dans le monde augmente de 40%, ce qui affecte directement l'industrie du sésame et de la tehina en Israël.

Le ketchup va augmenter? Mama mia

Les fournisseurs de sésame ont déjà dit aux détaillants qu’ils comptaient augmenter les prix d’environ 25%. Bien que tous les détaillants n’aient pas confirmé la hausse des prix, il ne fait aucun doute que la prochaine étape consistera à augmenter les prix dans les supermarchés, pour nous, les consommateurs. Avec le sésame, on fabrique de la tehina brute et de la halva et certains des producteurs de tehina ont déjà augmenté leurs prix. D'autres fabricants "débattent du montant de l’augmentation".

Les producteurs de graines de sésame et de tehina ont déclaré à Ynet que les prix avaient commencé à grimper dans le monde entier il y a deux mois, car " la saison en Inde n'ayant pas été bonne, l'Inde et la Chine ont donc commencé à acheter d'énormes quantités de graines de sésame en Afrique".

Ces dernières années, la demande mondiale de sésame a augmenté, principalement parce que le sésame et la tehina sont considérés comme des aliments sains. En Israël, le sésame est utilisé non seulement pour la tehina, la halva et les sushis, mais également pour de nombreux produits tels que le pain, les crackers, les biscuits et les snacks salés et sucrés. Par conséquent, la hausse du prix du sésame lui-même peut affecter une variété de produits de consommation de base.

Le thé, le riz et le shampoing

Il est important de mentionner qu’il y a de nombreuses années, les prix de certains types de thé de la marque Wissotzky et les produits de la marque « Mela’h Haaretz » (sel)  ont augmenté, et en été, les prix du riz persan, basmati et du jasmin. Tempo et Yefora Tavori ont augmenté les prix de la bière et des boissons non alcoolisées.

La laiterie Gad a également augmenté ses prix, en particulier ceux de ses produits à base de thon depuis 2017, ce qui a notamment amené Starckist à fermer son usine en Israël. Les prix du papier hygiénique ont augmenté deux fois (Kimberly-Clark, pour la première fois, a augmenté ses prix de 10% et ses concurrents ont suivi. La deuxième fois, ils ont réduit la longueur des rouleaux de papier hygiénique ainsi que le nombre de couches dans les paquets Huggies). On a appris cette semaine qu'Unilever avait également réduit les remises accordées aux détaillants de produits de bien-être - shampoing, démêlant et savon liquide, qui ont conduit les chaînes à rendre les produits plus chers.

On constate également l’augmentation des forfaits cellulaires: Cellcom, Partner, Golan Telecom et HOT Mobile ont fait flamber leurs prix de manière très sophistiquée.

L'augmentation des coûts d'électricité sera supérieure à ce que vous pensez

L'augmentation des coûts d'électricité sera supérieure à ce que vous pensez

Selon des calculs récents de la Commission de l'électricité, le prix moyen à la consommation sur le marché intérieur augmentera de 6,5% à 8,1% en janvier, ce qui représente une augmentation de plusieurs centaines de shekels par an sur les factures d'électricité des ménages.

Malheureusement, l'augmentation du tarif de l'électricité n'affectera pas seulement les factures d'électricité, mais augmentera également celles de l'eau, car les installations d'approvisionnement en eau sont les plus gros consommateurs d'électricité du marché. Celles-ci ont déjà récemment augmenté. Plus tard, par l’effet domino, cela pourrait atteindre de nombreux produits et provoquer à nouveau une hausse des prix.

Il est important de rappeler que, même si les prix de l’électricité et de l’eau baissent parfois, les prix pratiqués au supermarché grimpent souvent. Ce qui les fait baisser, c’est le contrôle des prix, une concurrence féroce (et généralement temporaire), et principalement: la peur de la colère du consommateur. Depuis la manifestation de 2011, les fabricants et les importateurs ont eu peur de monter leurs prix par crainte de boycott, mais cette colère semble avoir été oubliée.

Source : Ynet