Avec la recette de la Truite sauce au beurre, une émission de télévision flamande voulait présenter le plat favori d'Adolf Hitler. L'indigestion, généralisée en Belgique, a fait revenir la chaîne VRT sur cette diffusion, prévue initialement ce soir.

La truite sauce au beurre peut parfois être de mauvais goût, comme l'ont constaté les producteurs de cette émission polémique.

Le chef Jeroen Meus présente depuis quelques temps les plats préférés de certaines stars, comme les "moules frites" de Jacques Brel ou le "poulet curry" du chanteur Freddy Mercury.

Ce mardi, le programme devait être consacré au plat favori d'Adolf Hitler - de quoi générer des maux d'estomac et une controverse nationale, alors que les images du trailer étaient diffusées.

Suite à ces remous, la chaîne VRT a décidé d'annuler le programme. Ce soir, ce sera le plat favori de Maria Callas, un risotto ai funghi e tartufo de meilleur goût, qui sera présenté aux téléspectateurs.

Péché par naïveté

La polémique avait débuté après que le rédacteur en chef du magazine juif «Joods Actueel», Michael Freilich, ait reproché à l'émission d'humaniser le dictateur allemand. Le journaliste fustige la "naïveté" de Jeroen Meus. "Il ne réalise pas que tout ce qui touche à l'Holocauste représente une charge historique et émotionnelle très importante pour les survivants", explique-t-il.

Dans l'émission polémique enregistrée, Meus avait pêché quelques truites en Bavière.Il avait ensuite préparé le plat dans le Nid d'Aigle nazi de Berchtesgarden. Le but annoncé, était de cuisiner le "repas d'un homme atroce" afin d'en faire un "succulent festin".

L'affaire tombe d'autant plus mal que la Flandre a été, au cours des dernières semaines, le théâtre de plusieurs concerts clandestins de Blood & Honour, un groupe de néo-nazis européens. Récemment, une séance d'hommage à Hitler dans un cimetière du Limbourg belge a vu apparaître un jeune néo-nazi affichant sa ressemblance avec Hitler, moustache, coiffure gominée et chemise brune comprises.

Trois personnes ont été mises en examen à l'issue de cette séance macabre qui a, une fois encore, mise en évidence les liens entre ce groupuscule et des personnalités du Vlaams Belang, le parti xénophobe qui draine un tiers des voix à Anvers et un cinquième dans la Région flamande.