Ingrédients pour 8 personnes :

   - 500 g de farine blanche
   - 1 sachet de levure chimique
   - 1/2 cuillère à café de sel
   - 25 cl de bière blonde
   - 1 cuillère à café de miel
   
Variante :
    - 250 g de farine blanche
    - 250 g de farine de seigle
    - 1 cuillère à soupe de miel

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez le miel et la bière tiède. Pétrissez cette pâte pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elle ne colle plus aux doigts.

Préchauffez le four sur thermostat 180°C. Prennez un plat à cake beurré ou mettez une feuille de cuisson et déposez-y votre pain. Mettez au four pendant 45 minutes et démoulez dès la sortie du four.