SO FRENCH SO FOOD – une dimension business

Depuis quatre ans, Business France contribue aux actions engagées sur la semaine de la gastronomie française en Israël – SO FRENCH SO FOOD – en y associant un volet commercial qui a pour but non seulement d’introduire sur le marché de nouveaux produits français, mais également de soutenir les efforts des importateurs israéliens de produits français, afin de dynamiser les ventes des marques qu'ils distribuent déjà sur le marché, en magasins et auprès des professionnels du secteur de l’agroalimentaire.

So French So Food la gastronome ile de France en Israël

Les efforts entrepris par Business France pour stimuler les exportations agroalimentaires françaises en Israël sont en phase avec l’évolution de ce marché. Depuis 2015, année au cours de laquelle la France a fait un bon de plus de 30%, les importations françaises de produits agroalimentaires en Israël se portent bien et continuent de croître progressivement.

En 2017, les secteurs viandes et bétails sont ceux qui se distinguent par les plus fortes hausses : pour la viande  de 3 millions d’euros en 2016 à 8,5 millions d’euros en 2017 et, pour le bétail, de 13 000 euros en 2016 à 7,5 millions d’euros en 2017. En 2017, la France enregistre une croissance de plus 170% sur les commandes de viandes notamment avec l’introduction sur le marché de nouvelles marques de bœufs français : Chateaubriand et bientôt également le lancement de la marque Gaspard.

Dans ce contexte de promotion des produits français et en complément des événements culturels, gastronomiques et associatifs de SO FRENCH SO FOOD 2018, un grand pavillon « France » de promotion sur le salon israélien du tourisme IMTM est organisé pendant cette semaine.

A l’occasion de l’année croisée France – Israël, la région Paris Île-de-France est cette année à l’honneur sur le pavillon France, en présence du Comité Régional du Tourisme Paris Ile-de-France (CRT) qui assure la promotion et le développement de la destination Paris Ile-de-France. Le CRT est le partenaire privilégié pour toutes demandes et mises en relation avec les acteurs touristiques en Ile-de-France.

Sur l’espace Paris Ile-de-France, le CRT sera accompagné par cinq partenaires de l’offre francilienne : La Vallée Village, un centre commercial à moins d’une heure de Paris, à côté de Disneyland Paris, qui propose 120 marques prestigieuses à prix réduits ; 4 roues sous 1 parapluie, concept innovant de prestations originales autour de la 2CV, l’art de vivre à la Française le temps d’une balade ; HipHop Hostels, une vingtaine d’auberges de  jeunesse et d’hôtels indépendants mêlant confort, services et convivialité ; l’agence réceptive Monde sans frontière, spécialisée sur la France et en particulier Paris Ile-de-France depuis plus de 40 ans; et le Paradis Latin, connu pour son spectacle « Paradis à la folie », son époustouflant French Cancan et ses artistes prestigieux venus du monde entier.

Merci à nos partenaires !

 LA REGION PARIS ÎLE-DE-FRANCE

 Destination la plus visitée au monde, Paris et sa région se ré-invente en permanence pour séduire et accueillir ses visiteurs. Elle conjugue harmonieusement patrimoine et innovation ; elle est le berceau des créateurs et artistes du monde entier.

La richesse de l’offre continue de surprendre avec de nouveaux hôtels, de nouvelles activités à pratiquer entre amis ou en famille, de nouvelles adresses gastronomiques, et reste incontournable pour le shopping.

Pour en savoir plus sur la région Paris Île-de-France, rendez-vous sur sofrenchsofood.com.

BRAGARD

Myform Designed Uniforms est une société spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de vêtements de haute qualité professionnelle pour les personnels des hôtels, restaurants, cafés et salles de banquet, pour les entreprises de restauration et les institutions. Il est leader dans son domaine et assure à ses clients la plus haute qualité. MYFORM est le représentant exclusif de la société BRAGARD Israël.

BRAGARD est une société française de réputation mondiale pour la fabrication de vestes    et d’uniformes de très haute qualité destinés aux chefs et au personnel de restauration       et  de service dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. BRAGARD, considéré comme le meilleur au monde sans ce secteur, est leader depuis 80 ans en raison de l'utilisation de matières premières de première qualité, du choix de ses coupes, modernes et classiques, et de la finition particulièrement soignée de ses produits. BRAGARD habille les plus grands: Alain Ducasse, Guillaume Gomez (chef du Palais de l’Elysée) et les chefs des plus hautes personnalités dans monde.

Myform.co.il

L’ECOLE FERRANDI, PARIS

Forte de bientôt 100 ans d’existence, FERRANDI Paris est l’école de référence proposant une offre de formation unique du CAP au Bac + 6, préparant aux métiers de la gastronomie et de l’Hospitality Management. Réputée pour l’excellence de ses formations, et la qualité de ses enseignants (MOF et chefs expérimentés), l’école est reconnue par la profession. Formant des jeunes comme des adultes déjà professionnels ou en reconversion, français comme internationaux, elle accueille 2500 étudiants et 2000 adultes chaque année sur ses 4 campus : Paris, Jouy-en-Josas, Saint-Gratien et Bordeaux (grâce à une alliance avec Bordeaux Ecole Supérieure de la Table, de la CCI de Bordeaux). FERRANDI Paris est une école de la Chambre de Commerce et d'Industrie Paris Ile-de-France, un organisme public. FERRANDI Paris est, à ce jour, la seule école de gastronomie et de management hôtelier à délivrer des Bachelor ayant obtenu le Visa par le Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l’Innovation.

Ferrandi-paris.com

LES VODKAS GREY GOOSE

Akkerman,  importateur et distributeur des principales marques d'alcool et de vin, coopère pour la troisième année consécutive à la semaine de la gastronomie française. Cette année, c'est la marque "vodka premium Grey Goose" qui sera mise à l'honneur, le public pourra profiter à l'occasion de cette semaine d'une carte de cocktails variés et de qualité, basés sur la vodka Grey Goose dans les restaurants partenaires.

Esti Akkerman, copropriétaire d'Akkerman : " l'essor de la culture du cocktail est une partie incontournable de l'expérience gastronomique des consommateurs. Nous sommes ravis d'enrichir cette édition avec un choix de cocktails variés de la marque de vodka française d'exception, premium Grey Goose. Par ailleurs, nous avons choisi cette année d'accompagner les repas avec une sélection de vins internationaux haut de gamme tels que Minotti, JP Chenet. "

Grey Goose, c’est avant-tout une sélection rigoureuse des meilleurs ingrédients naturels de qualité supérieure en France. Elaborée dans la région de Picardie dans le nord de la France, la vodka Grey Goose est fabriquée à partir de blé de qualité 100% : blé tendre d'hiver et eau de source de Gensac. Ces mêmes ingrédients sont utilisés pour faire des centaines de pains et de pâtisseries françaises. Sous la direction de François Thibault, la vodka Grey Goose bénéficie d'une distillation en cinq étapes. Elle est située dans la région de Cognac dans l'ouest de la France où l'eau de source pure originaire des montagnes en France est filtré naturellement à travers le calcaire du Massif Central de Champagne.

Akkerman.co.il

Greygoose.com

JC DECAUX

Présent dans plus de 75 pays et 3 700 villes, JCDecaux est le leader mondial de la communication extérieure (1 098 110 faces publicitaires) dans les villes, les aéroports ainsi que dans les transports publics. En constante évolution, le groupe accentue son leadership en proposant de nouveaux services aux villes tel que le vélo en libre-service.

Sa filiale israélienne détient, depuis 2008 et pour une durée minimum de 15 ans, les droits exclusifs d’affichage publicitaire sur le mobilier urbain (abribus, colonnes et panneaux d’indication des rues) dans les villes de Tel Aviv et Ramat-Gan. Ces deux contrats lui assurent une exposition d’environ 1.5 millions d’habitants traversant quotidiennement la région de Gush Dan. JCDecaux reste un partenaire privilégié pour accompagner les villes dans leur développement technologique.

Jcdecaux.co.il

MASLAMANI GROUP

LAGAAT BAOCHEL is a chain of stores that leads the culinary culture in Israel. The chain includes five culinary concept branches in Rishon Letzion, the Grand Mall in Petah Tikva, the Grand Kenyon in Haifa, the Grand kenyon in Be'er Sheva and the Rehovot Mall, and it offers cooking and kitchen utensils, various kinds of raw materials and professional knowledge that together provide a unique and powerful purchasing experience. The different stores are spread over huge areas ranging from 700-1000 square meters each.  Their space design is unique and appetizing, proposing a diverse mix of utensils, including cooking utensils, baking, gadgets and serving utensils, raw materials, gifts and more. Each store presents the "market square" which offers the smells and flavors that rise from the spice plants, infusions, dried fruits and more. A colorful celebration that brings all the senses is suggested to the public through tastings and demonstrations in the coffee, meat, cheeses, baking and dishes departments. In addition, the baking raw materials department offers the largest selection in the field of baking with a range of chocolates, powders, quality flavors, sugar dough and unique decorations for cakes, cookies and pastries.

A week of French culinary culture at LAGAAT BAOCHEL during which new collections of the finest French cooking, cuisine and hospitality brands will be presented:

TEFAL, PYREX, LUMINAR

Le groupe Maslamani importe les marques-phares de la cuisine française de qualité, notamment Tefal, Pyrex, Luminarc, Seb, Moulinex et bien d'autres, qui constituent une partie très importante de son activité. Les produits sont distribués dans 600 magasins partout en Israël, notamment les magasins Shufersal, Home Center, Ace, Hamashbir. Le groupe est dirigé par Amer Maslamani, qui représente la deuxième génération des fondateurs de l’entreprise. M. Maslamani a un lien très fort avec la France, où il a fait ses études. Il a été récemment décoré des insignes de Chevalier de la Légion d'honneur pour sa contribution au renforcement des liens économiques et culturels entre Israël, les Territoires palestiniens et la France.

Pour plus d'informations et couverture médiatique des événements de la semaine, contactez

Anne-Sophie Trouillard
Institut français d’Israël
Tél: 03-7968028 / 052-3964467

a-s.trouillard@ambfr-il.org