Article paru dans "Boursier"

Air France envisagerait de proposer des plateaux repas payants à bord de ses vols... Selon des informations publiées par le site internet de l'hebdomadaire Challenges, la compagnie française pourrait ainsi créer un service permettant de réserver, 48 heures à l'avance, un plat plus personnalisé que celui habituellement servi à bord... Le menu standard resterait néanmoins gratuit, même si le risque existe, à terme, que la compagnie soit tentée de réduire les coûts (et la qualité...) de cette offre, afin d'inciter ses passagers à acheter des repas gastronomiques...

Le partenaire néerlandais d'Air France, KLM, a déjà introduit l'option des repas payants en septembre dernier sur certains de ses vols. Moyennant 12 à 15 Euros, KLM propose par exemple des menus de gastronomie hollandaise ou indonésienne sur ses vols au départ d'Amsterdam et envisage d'étendre cette offre à de nombreux autres vols longs et moyens courriers.

Par ces temps difficiles (une perte nette de 809 ME en 2011 pour Air France KLM), les compagnies aériennes font la chasse aux économies et aux nouveaux gisements de profits... Depuis la crise de 2008, beaucoup de compagnies américaines notamment, ont pris l'habitude de facturer la plupart de leurs services (bagages, repas, sièges plus confortables).