La ville portuaire de Saint Jean d’Acre (Akko), qui était la plus importante du Moyen-Orient, est aujourd'hui une ville endormie qui, d'une part, languit son passé et de l’autre essaie de se réinventer.

Le vieil Akko est à la merci du vent, coupé par une muraille face aux vagues de la mer hivernale, et le port est en cours de rénovation, notamment à Khan el-Amdan et sur la place près de la célèbre horloge qui est l’une des sept tours de l'horloge construites en Israël au début du XXe siècle, à l'occasion du 25ème anniversaire du règne du Sultan Abd al-Hamid II.

Akko est une ville portuaire parmi les plus anciennes du monde, la porte d'entrée vers le Moyen-Orient. Au fil des générations, de riches marchands, des politiciens, des chevaliers, des guerriers, des armateurs et des banquiers y ont vécu. Comme la ville est devenue plus populaire puis surpeuplée, des salles, des magasins et des toits et des ruelles pavées ont été ajoutés. Les maisons sont éparpillées sans ordre particulier, et les ruelles sont les vestiges de toutes les cultures qui y sont passées - toutes les religions laissent ici une trace - des églises, des mosquées et des synagogues. Il semble qu’aujourd’hui, on rénove tout ce qui ne l’a jamais été à ce jour.

Vous pouvez déjà voir la fin de la rénovation du complexe Zawiyat al-Shadiliya de l'Ordre des Derviches - une structure incroyablement belle. Le bazar turc en face de l'église est l'un des endroits les plus visités de la ville. Si vous voulez ressentir l'atmosphère du passé, vous pouvez pénétrer dans les salles des chevaliers, et utiliser les lunettes de simulation pour assister à l'entraînement des chevaliers en préparation pour les croisades, côtoyer les commerçants et être impressionné par l'activité commerciale intense qui s'y déroule, comme si vous y étiez.

Vue de la vieille ville d'Akko

Dormir dans la vieille ville

Si jusqu'à maintenant il y avait peu d'options pour dormir dans la vieille ville, il est maintenant possible de trouver des endroits dans la ville elle-même. L'une des possibilités est le complexe « Akkotica » construit par l'entrepreneur Meir Davidson. Le complexe est l'un des trésors de la Galilée, une entreprise philanthropique à but non lucratif fondée en 2013 par la femme d'affaires et philanthrope Raya Strauss Ben-Dror avec un investissement de plusieurs millions de shekels.

400 trésors

Le projet fait partie des «Trésors de Galilée» et est basé sur la vision «Israël 15» développée par l'Institut Reut, qui appelle à transformer Israël en l'un des 15 premiers pays en termes de qualité de vie. Cette vision nécessite, entre autres, de s'occuper de l'économie des villes de la périphérie. Les activités du projet "Otzar HaGalil" comprennent un site Web avec plus de 400 entreprises, incluant sites patrimoniaux, nature, culture, sentiers de randonnée, hôtels, restaurants et cafés, musées, galeries, guides touristiques, sites thérapeutiques et spa, visites et attractions touristiques.

Le personnel professionnel de "Trésors de la Galilée" examine attentivement les activités de tourisme, de restauration et d'hébergement afin de s'assurer qu'ils répondent aux exigences de qualité du projet: propreté, haut niveau de service, fiabilité et disponibilité. Le site permet à tout vacancier, famille ou groupe de mettre en place un forfait touristique, tout en établissant un contact direct avec les propriétaires d'entreprise, en utilisant les informations détaillées sur le site. L'entreprise fournit également aux entrepreneurs des outils professionnels pour améliorer leurs affaires et servir les clients.

Un des trésors est le restaurant du chef "ElMarsa" ("HaMa'agan"), situé dans un bâtiment historique construit en 1210 dans les limites du port d'Acre. Côté façade, vous pouvez voir les bateaux de pêche et Haïfa au loin. Le mur arrière du bâtiment, qui fait environ un mètre d'épaisseur, fait partie de l'ancienne structure. Le chef Alaa Mussa et son partenaire Marwan Souad servent des plats adaptés à l'atmosphère.

L'ancienne ville portuaire d'Akko est en cours de rénovation. Avec son célèbre houmous et ses restaurants, vous pourrez rester dans la région qui fait partie des trésors de la Galilée et vous y sentir comme dans un rêve.

Source : Israel HaYom

Copyright: Alliance

Cet article ne peut être repris par aucun autre média ni radio, ni presse écrite ni presse numérique sans l'autorisation de la direction.