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Etes-vous capable de nommer 15 variétés différentes de tomates cherry ? Ou quatre sortes de carottes ? Avez-vous déjà goûté une orange Uri Kaduri ? Et connaissez-vous les différences existant entre les sept variétés de feuilles de menthe ?
Une visite de trois heures à La route de la salade, une exploitation agricole unique dans le nord du Néguev, fera de vous un expert ! [...]
"Si vous voulez voir comment les vrais légumes poussent, et goûter les meilleurs légumes du monde, venez nous rendre visite", se réjouit Uri Alan, celui qui est à l'origine de cet oasis au milieu du désert. [...]
Alon, qui a grandi à Rehovot et a toujours rêvé de devenir agriculteur, a fondé La route de la salade voici 11 ans; selon lui, ce projet est unique en raison de la grande variété de produits que l'on y trouve et de son aspect éducatif. [...]
Chaque année, 45 000 personnes - principalement des touristes - se rendent au Moshav Talmei, où l'exploitation est située, afin de toucher, goûter et tout apprendre au sujet des légumes qui se retrouvent dans leur assiette. [...]
"Je suis venu vivre ici il y a 27 ans parce que je voulais accomplir le vivre de Ben Gurion: faire fleurir le désert du Néguev", explique Alon. [...] "Et nous en avons fait un paradis", conclut-il.
Source: Israel 21C, 9 avril 2015
Traduction et adaptation: Julien Pellet
Honteux de voir cela et surtout le commentaire qui traitent les Juifs Israéliens de colons alors que ce sont les arabes les colons. Ce sont les Juifs qui ont été spoliés de leurs terres et aujourd’hui construisent, ce qui est normal. Continuons comme cela, et c’est la guerre assurée.