Le Ministère de l'Economie a annoncé hier l'importation sans taxe de 2.000 tonnes de viandes fraîches pour la deuxième moitié de l'année. Cette mesure est la continuation des quotas fixés dans le passé, afin de faire baisser le prix de la viande fraîche dans le pays.

Dans la première moitié de l'année ont été introduites en Israël environ 3000 tonnes de viandes réfrigérées dans le cadre des quotas, qui d’après le Ministère de l'économie représente environ un quart de la consommation annuelle de viande fraîche.

Une étude effectuée par une firme d'experts indépendants pour le Ministère de l'économie a constaté que les quotas hors taxes vont permettre au consommateur d'acheter de la viande fraîche à des prix inférieurs de 11% à 25% de moins que le prix pratiqué avant l’ouverture aux importations sans taxe. Dans le même temps, les ventes de viande fraîche continuent d’augmenter par rapport à celle congelée. Cela représente une augmentation d'environ 20% dans la première moitié de l'année.

Le Ministère de l'Economie a dit que l'écart entre le prix de la viande produite localement et de viandes réfrigérées importées était en moyennes de 17% et varie d'un produit à un autre. Pour du filet, l’écart est de 19% - le prix moyen de la viande importée est de 69 NIS par kilo, par rapport aux 85 shekels par kilo de viande produite localement. Pour une entrecôte l’écart est de 11%, et le prix de la viande importée est de 108 NIS.

Il convient de rappeler que l’initiative du ministère d'importer de la viande a commencé il y a un an, à la suite d'une décision gouvernementale autorisant l’importation sans taxe et après approbation des Services vétérinaires, de viande réfrigérées de Pologne et d'Argentine. Ainsi, la concurrence s’est accrue sur le marché intérieur et les consommateurs ont donc eu la possibilité d'acheter de la viande bovine importée à des prix nettement inférieurs.

Source : israel ha yom

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