Le marquage des produits alimentaires nocifs, avec une teneur élevée en matières grasses, en sucre ou en sel, peut prévenir environ 2 200 décès par an, près de six fois plus que le nombre de personnes tuées dans des accidents de la circulation en 2016 - et d'économiser 600 millions par an en soins de santé.

Le ministère de la Santé a annoncé que les recommandations du comité avaient été acceptées. Un marquage rouge vif sera apposé sur les produits riches en gras, en sel ou en sucre, qui se trouvent au-dessus des valeurs établies par le ministère de la Santé. Les produits sains seront marqués en vert. Le ministère de la Santé est déterminé à commencer en Janvier 2018.

Lors de la réunion d'hier, les importateurs et les fabricants ont insisté pour que l’étiquette de couleur rouge ou verte, signe qui devrait être apposé sur les emballages pour aider les consommateurs à faire le bon choix, soit finalement collée à l’arrière des emballages.

Compte tenu de l'évolution des positions des autres partenaires, le ministère de la Santé a publié un document : on estime que 10.000 personnes meurent chaque année en Israël des maladies liées l'obésité. Cela représente environ un quart (23%) de tous les décès annuels, plus encore que les victimes du tabagisme (8000).

Les produits riches en gras, en sel ou en sucre seront marqués en rouge

Environ 30% des élèves de 5^ème  et la moitié de la population adulte sont en surpoids et obèses. 10% de la population adulte souffre de diabète.

« Nous élevons en Israël une génération d’obèses », a récemment averti le directeur du ministère de la Santé Moshe Bar Siman Tov, lors de l'audience du comité de la santé en matière de marquage de l'alimentation. « Ce sont des personnes qui ne peuvent pas trouver de travail ni effectuer leur service militaire. Si on ne fait rien aujourd'hui, nous détruisons la valeur économique d'Israël ».

L’application du processus de marquage des aliments nuisibles, ainsi que d'autres mesures, devrait apporter 30% de réduction sur la consommation d'aliments nocifs sur une décennie, ce qui pourrait éviter 22 000 décès en 10 ans, soit environ 2 200 chaque année.

Le calcul comprend le coût direct du traitement de la maladie, la perte de productivité au travail, les frais de congé de maladie ainsi que les dépenses pour les soins infirmiers.

Aux importateurs qui dénoncent l’augmentation directe du coût des produits, le ministère a répondu que les coûts de mise en œuvre de la réforme, soit 13 agorot par vignette, sont négligeables par rapport aux bénéfices qu’elle entraînera.

Source : Israel HaYom

Copyright: Alliance

Cet article ne peut être repris par aucun autre média ni radio, ni presse écrite ni presse numérique sans l'autorisation de la direction.
Dans le cas contraire des poursuites pourront être engagées.