La société israélienne Phresh a créé des conservateurs alimentaires uniques, qui préservent vos fruits et légumes trois fois plus longtemps et qui pourraient faire économiser à chaque ménage jusqu'à 360 euros par an en évitant de jeter des fruits et légumes pourris.

Un tiers de la nourriture produite dans le monde entier,  soit une valeur d'environ 1 milliard de dollars, est perdu ou gaspillé lors de sa production ou sa consommation.

"Phresh nous aidera à réaliser notre vision de créer des solutions héroïques qui font que nos modes de vie soient durables," a déclaré dans un communiqué Amit Gal-Or, fondateur et PDG de Phresh, tout en préservant l'environnement.

Le public semble adhérer à cette vision: En deux semaines, la société a recueilli plus de 21 000 $ sur la plate-forme de financement participatif Kickstarter, dépassant son objectif d’origine de $ 20,000 – la campagne dure encore 2 semaines. Le prix du produit commence à 20 $, et il sera disponible cet été.

En utilisant une technologie écologique pour augmenter la durée de conservation des fruits et légumes par trois fois, Phresh affirme qu'il permet aux gens de profiter d’aliments plus sains plus longtemps. Le produit est livré sous la forme d'une pomme (rouge ou or) et d’un petit robot (blanc), dans lequel un poudre bio non toxique de Phresh est insérée.

Cette poudre se dissout dans l'atmosphère et élimine les bactéries et les champignons tout en oxygénant la pièce. Par conséquent, aucun contact physique avec le produit n’est nécessaire, et aucune odeur ou goût supplémentaire n’est senti.

Phresh est conçu pour prolonger la durée de vie des concombres, des tomates, des pommes de terre, des aubergines, des pommes, des citrons, de la laitue, du raisin, des champignons, des fraises et des poivrons. Plus de fruits et légumes seront bientôt ajoutés à la liste.

Sur la base de 10 années de recherche, la société israélienne BotanoCap, qui a créé la start-up Phresh, a concocté une poudre «magique» qui est composée d'huiles essentielles, qui sont des conservateurs naturels créés par les plantes, comme l'origan, la menthe verte, l'huile de moutarde, et d'autres plantes. En utilisant une procédure de micro-encapsulation brevetée, chaque graine de la poudre de Phresh étend l'effet des conservateurs de plus d'un mois.

Le consommateur doit placer l'un des sachets de poudre, qui est dans chaque paquet, à l'intérieur de l’ustensile. Chaque paquet fourni par Phresh contient 12 sachets, ce qui suffit pour un an. Chaque protection alimentaire est équipée d'une lampe à LED qui change de couleur au fil du temps, rappelant au client de changer la poudre une fois tous les un ou deux mois. Après cela, les consommateurs placent le la pomme ou le robot près de leurs fruits et légumes - que ce soit dans le frigo, un panier ou un bol - et la poudre commence à agir.

Amit Gal-Or a déclaré: «Quand Phresh a été créé, notre poudre a commencé à afficher un pouvoir presque magique qui prolonge apparemment la vie de fruits et légumes en utilisant des matériaux biologiques. Nous espérons que ces nouveaux ustensiles [pomme ou robot] pourront être le petit héros de la cuisine de chaque famille".

Source : nocamels.com

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