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Boker tov lekoulam ! Pour les israéliens, le petit-déjeunerest le repas principal. Certains restaurants le servent toute la journée.
Le petit-déjeuner, un moment sacré pour les israéliens, il se veut très complet et avec des produits frais : du pain, une variété de fromages durs, des jus de fruits frais, des olives, de la confiture et du beurre.
Bien que le terme "petit déjeuner" soit identique à travers le monde, un petit déjeuner israélien est légèrement différent de ce que vous aviez à l'esprit.
Les légumes et fruits sont frais et sont partout !
Israël est le paradis des légumes et fruits frais vous trouverez des tranches de légumes frais sur toutes les tables d'hôtes que ce soit dans un hôtel 5 étoiles de luxe ou un bed & breakfast tous vous serviront de la salade de légumes frais ou "salade israélienne" comme nous aimons à le dire pour le petit déjeuner.
Petit déjeuner à l’israélienne
L'incontournable salade israélienne... elle sera constituée essentiellement de tomates, concombres, oignons, épices et des herbes comme le persil ou de coriandre, elle sera servi sans sauce ! Si vous insistez, vous pouvez utiliser un peu d'huile d'olive pure comme un pansement pour une salade parfaite.
Petite portion égal énorme : En Israël, les portions sont simplement trop grandes !
Si vous n'êtes pas conscient de cela, vous vous surprendrez à manger plus que nécessaire, alors attention aux kilos !
Sachez prendre votre temps , ce n'est que le petit déjeuner, la journée est longue et l'alimentation israélienne est un délice, faites de la place pour le déjeuner et le dîner .
Pas de viande s'il vous plaît! Il est presque impossible de trouver de la viande dans un petit-déjeuner en Israël les hôtels israéliens respectent en général les lois de la cacheroute.
Ainsi il y a séparation entre les produits laitiers et toute sorte de viande, de volaille ou charcuterie.
Beaucoup de restaurants en Israël servent le petit déjeuner très tard. Il n'est donc pas rare de voir des gens qui prennent leur petit-déjeuner à quatorze heures ou même plus tard, c'est un repas très populaire.
Pour tous les goûts Cela dépend vraiment où vous allez prendre vos petits déjeuners en Israël, mais il faut s'attendre à une grande variété d'aliments sur une table d'hôtes. Si le petit déjeuner est un petit-déjeuner continental, il sera composé de café, jus, pain grillé, confiture, miel, et une pâtisserie de votre choix.
S'il s'agit d'un petit déjeuner "israélienne", vous trouverez essentiellement le café, le jus d'orange, salade de légumes frais, de chèvres ou de vaches fromage à la crème, pain frais ou grillé, des olives, du beurre et des œufs au plat de votre choix.
Nathalie ZADOK
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