Aujourd’hui, beaucoup d'hôtels de moyenne et grande taille, des auberges, des appartements de vacances et des hôtels-boutique se trouvent à Jérusalem. Jusqu’à l’ouverture de l’hôtel Harmony par Atlas Hotels en 2006 près de Tsion Square, il en existait avait assez peu dans le centre-ville.

"À l'époque, il n'était même pas considéré comme un hôtel de charme, mais comme un hôtel de design abordable face aux géants comme le Plaza et le Prima", explique Ronit Copeland, directeur général de Copeland Hospitality Consulting à Tel Aviv. Les hôtels des zones urbaines centrales ont une ambiance jeune et sont plus connectés à la communauté", a –t-elle ajouté.

"Très souvent, vous verrez l'ancienne génération d'une famille séjourner dans des hôtels traditionnels alors que la jeune génération choisit un hôtel-boutique plus petit et moins cher dans le quartier".

"Les hôtels de charme ne disposent généralement pas de plus de 150 chambres et offrent une attention personnelle, des caractéristiques de design uniques et une âme ", dit Copeland.

Voici une sélection de 10 hôtels de charme, à moins de cinq minutes du centre de Ben-Yehuda.

• 21st Floor Hotel, 34 Ben-Yehuda

Yoel Lazar a importé un designer de Tel-Aviv pour décorer ses 14 suites duplex avec cuisine complète, salon et salle à manger et jacuzzis à l'étage supérieur. C'est l'un des quelques hôtels de charme du centre-ville avec un parking sur place.

• Arthur Hotel, 13 Dorot Rishonim

L'hôtel Arthur , nommé d'après Lord Balfour, possède 54 chambres décorées dans le thème du début du XXe siècle avec des photos de cette époque, des tapis turcs, des sols carrelés et des assiettes arméniennes artisanales accrochées dans les salles de bains.

• Ben Hillel Boutique Hotel, 3 Ben-Hillel

Niché au milieu d'une rangée de petites boutiques sur une rue centrale juste à côté de Ben-Yehuda, le Ben Hillel Boutique Hotel, établissement privé vieux de deux ans, propose 10 chambres et un bar sur place.

• Eyal Hotel Jerusalem, 21 Shamai

En plus de ses 68 chambres, Eyal Hotel dispose de salles de spectacles et de restauration, d'un solarium avec un mur «écolo», d'un système de chauffage écologique et d'un parking écologique.

Le lobby de l'hôtel Eyal

Eyal fait partie de la chaîne de boutique Smart Hotels, dont le nom implique non seulement une technologie intelligente, mais aussi un emplacement intelligent.

• Hôtel Harmony, 6 Yoel Moshe Salomon

L’hotel Harmony, proche de Zion Square, qui possède 50 chambres, sur une allée piétonne historique, s'harmonise par hasard avec le thème du nouveau complexe Music Square récemment ouvert.

• Herbert Samuel, 25 Shamai

Situé sur la place Zion au-dessus de l'icône Bank Hapoalim, cet hôtel de la chaîne Orchid a ouvert en 2016. Les 137 chambres d'hôtes de Herbert Samuel, les deux salles de réunion, le spa, la salle de sport et la piscine intérieure sont surmontés d'un restaurant sur le toit au 11ème étage avec vue panoramique sur Jérusalem. Les invités peuvent emprunter des vélos pour visiter la ville.

• Ibis City Centre, 1 Elisar

Prévu pour ouvrir en juillet avec 124 chambres dans le cadre de la chaîne internationale Accor Hospitality, Ibis est un mélange de rénovation et de nouvelle construction sur une rue latérale de Zion Square.

• Shamai Suites, 15 Ben-Hillel

Désigné comme un hôtel boutique d’appartements, le Shamai Suites se trouve dans un nouveau bâtiment situé au coin des rues Ben Hillel et Shamai, à côté du centre commercial de la rue piétonne Ben-Yehuda. Ses 18 suites vont du studio aux deux pièces avec salon.

• Shani Luxury Boutique Hotel, 6 Shamai

Le Shani, qui a ouvert en avril 2015, dispose de 50 chambres spacieuses, avec des meubles en acajou et du parquet. Sur les murs, des tableaux de l'artiste contemporaine de Jérusalem, Silvia Bar-Am.

• City Center Hotel, 17 King George et 2 HaHistadrut

Quatre types de chambres sont disponibles dans les deux ailes de cet hôtel boutique adjacent au centre commercial de la rue piétonne Ben-Yehuda, depuis des studios de 18 mètres carrés jusqu’à des suites de 55 mètres carrés. Il y a sept chambres dans l'aile HaHistadrut et 28 dans la nouvelle aile King George.

Source : Israel21c