Des auteurs israéliens de livres de cuisine ont remporté quatre prix au Gourmand World Cookbook Awards 2016, y compris le premier prix, Best in the World Wines & Drinks book.

« Happy Hours » de l’israélienne Mira Eitan - Histoires de bar célèbres et meilleures recettes de cocktails-, livre en hébreu, a été choisi parmi neuf finalistes dans la catégorie Boissons.

"Nous n’avions pas pris pour acquis qu'un livre en hébreu triompherait sur huit livres primés et prendrait la première place,"  a déclaré Mira Eitan, éditeur et écrivain sur le thème des vins israéliens, au Yediot Aharonot.

Gourmand Awards

Le concours annuel de livres de cuisine, qui honore les meilleurs livres de cuisine et vins provenant de 209 pays, a eu lieu cette année en Chine .

Le livre de Mira Eitan a été publié par l'éditeur israélien Lunch Box et trois autres ouvrages publiés par cette même maison ont remporté les honneurs au concours: « La meilleure pâtisserie à Paris » par Sharon Heinrich; « Figues rôties et lentilles » par Michael Revivo et Reva Off et « Le livre de cuisine de mariage juif » par Nomi Abeliovich et Ofer Vardi.

En 2013, le Gourmand World Cookbook Awards avait choisi « Seafoodpedia » - un livre de cuisine design édité par Shalom Maharovsky, propriétaire et fondateur du restaurant Mul-Yam (Across the Sea) désormais fermé -  classé meilleur restaurant de poisson au monde.

Source : Israel21c