Article paru "L'Orient le jour"

Insolite Objectif : réduire le nombre des travailleurs étrangers dans le domaine

Après les uzis, les sushis. Le gouvernement israélien propose aux jeunes venant de finir leurs trois ans de service militaire obligatoire de se recycler dans la cuisine asiatique.

"Israël propose des cours de cuisine asiatique à ces jeunes afin de progressivement réduire le nombre des travailleurs étrangers dans le domaine et de les remplacer par une main d'oeuvre israélienne qualifiée", a expliqué à l'AFP un responsable du ministère de la Défense.

Plusieurs sessions de formation ont déjà été organisées en 2011 et six sessions sont prévues cette année, comprenant chacune au moins 25 participants, a-t-il précisé.

Ces cours de cuisine devraient coûter 4,5 millions de shekels par an (918.000 euros), dont un million financé par le ministère de la Défense, selon le quotidien Haaretz.