Plat : Millefeuille de tomates

- le - par .
Transférer à un amiImprimerCommenterAgrandir le texteRéduire le texte
FacebookTwitterGoogle+LinkedInPinterest

FavoriteLoadingAjouter cette recette à mon carnet de recette

milltomate.jpgIngrédients pour 6 personnes:
- 6 grosses tomates
- 12 filets d'anchois à l'huile
- 250g de ricotta
- 100g d'olives noires nicoises
- 5 CS d'huile d'olive
- 1 CS de jus de citron
- 1/2 bouquet d'aneth
- 1/2 bouquet de coriandre
- sel, poivre
 
Lavez les tomates. Coupez un chapeau aux tomates. Découpez deux belles tranches par tomate, salez et poivrez. Dans un bol, mélangez la ricotta avec 2CS d'huile d'olive et le jus du citron. Parfumez d'aneth.
Posez une tranche de tomate sur une assiette et garnissez de filets d'anchois égouttés et d'olives émincées. Parsemez de coriandre ciselée. Arrosez le tout d'un filet d'huile d'olive.
Recouvrez d'une deuxième tranche de tomate, puis de ricotta et enfin du chapeau des tomates.
Réalisez 5 autres millefeuilles en procédant de la même manière.
Servez rapidement.

FavoriteLoadingAjouter cette recette à mon carnet de recette

Vos réactions

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

A voir aussi

Plat : Millefeuille de tomates

- le - par .
Transférer à un amiImprimerCommenterAgrandir le texteRéduire le texte
FacebookTwitterGoogle+LinkedInPinterest

FavoriteLoadingAjouter cette recette à mon carnet de recette

milltomate.jpgIngrédients pour 6 personnes:
- 6 grosses tomates
- 12 filets d'anchois à l'huile
- 250g de ricotta
- 100g d'olives noires nicoises
- 5 CS d'huile d'olive
- 1 CS de jus de citron
- 1/2 bouquet d'aneth
- 1/2 bouquet de coriandre
- sel, poivre
 
Lavez les tomates. Coupez un chapeau aux tomates. Découpez deux belles tranches par tomate, salez et poivrez. Dans un bol, mélangez la ricotta avec 2CS d'huile d'olive et le jus du citron. Parfumez d'aneth.
Posez une tranche de tomate sur une assiette et garnissez de filets d'anchois égouttés et d'olives émincées. Parsemez de coriandre ciselée. Arrosez le tout d'un filet d'huile d'olive.
Recouvrez d'une deuxième tranche de tomate, puis de ricotta et enfin du chapeau des tomates.
Réalisez 5 autres millefeuilles en procédant de la même manière.
Servez rapidement.

FavoriteLoadingAjouter cette recette à mon carnet de recette

Vos réactions

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

A voir aussi