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EN France, UNE FEMME SUR HUIT EST VICTIME DES VIOLENCES DE SON CONJOINT, UNE SUR TROIS EN MEURT.
« NOA OSER LE DIRE » Association de lutte contre les violences faites aux femmes juives a ouvert son antenne d’écoute depuis le 16 avril 2007.
Téléphone : 01 47 07 39 55
Du Lundi au Jeudi de 10 heures à 15 heures
« NOA OSER LE DIRE » animée par vingt bénévoles formées, propose une écoute bienveillante pour aider les femmes victimes de violences conjugales à libérer leur parole, à connaître leurs droits fondamentaux et être orientées vers les services appropriés, en prenant compte leur spécificité juive.
Les grandes institutions communautaires ont signé le 29 janvier dernier, une charte qui marque symboliquement la prise en compte de ce problème qui existe aussi dans notre communauté.
« NOA OSER LE DIRE » Association Loi de 1901 a été créée par la Coopération Féminine et la Wizo.Le FSJU, le Casip Cojasor et l’Ose sont partenaires fondateurs de « NOA OSER LE DIRE ».
Concert - Paris
Mande Bossa (Fusion Mali - Bresil) - Golem (Klezmer Punk from NYC)
Deux sacrees decouvertes pour une soiree qui decline avec brio d'incroyables fusions. D'abord Mande Bossa, projet conçu a Bamako par le label Metis, entre musique mandingue et bossa nova, reunissant le Mali, la France et le Bresil. Une creation etonnamment reussie, passant du wolof au portugais et a l'anglais, qui mixe les fondements rythmiques du Bresil et de l¹Afrique de l¹Ouest et croise les cordes des deux regions, guitare, n¹goni, kora, berimbau, cavaquinho. Un charme fou, si on en juge par quelques titres en pre-ecoute. Aux antipodes, un grand mix urbain rugissant et delirant propose par JuMu, celui des New Yorkais de Golem, 6 musiciens de l'avant garde du cru. Une sorte de klezmer-rock-folk-punk qui a mis le feu (!) au musee d¹Art et d¹Histoire du Judaisme lors de la Fete de la Musique 2007.
20h30 (19 > 10 euros)
Studio de l'Ermitage
8 rue de l'Ermitage - 75020 Paris (M° Gambetta)
Tel : 01 42 00 21 09
CAMPAGNE DE SOLIDARITE
L’AUJF à la demande d’Israël lance une campagne de solidarité.
Pour apporter l’aide de la communauté aux habitants du nord d’Israël et à leurs enfants qui vivent dans une tension et une angoisse extrême.
Nous allons participer au renforcement de l’aide médicale, psychologique et sociale.
Nous allons financer pour eux des activités dans le centre du pays. Le coût d’une semaine est de 300 euros par enfant et de 1 500 euros pour 5 semaines. Cette opération va coûter 3 millions d’euros.
Manifestons à Israël notre fidèle soutien, un geste particulièrement important en ces temps si difficiles.
Nous allons lancer une grande campagne de mobilisation (commencée hier) sur la radio juive et TFJ, une campagne d’appel aux dons par SMS et par email, ouvrir le don en ligne sur www.aujf.org
Il nous faut absolument faire une chaîne de solidarité et relayer ce message.
Merci d’adresser vos dons à l’AUJF 39 rue Broca 75005 Paris.
Ils comptent sur vous.
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FÊTES
Les Cornes de gazelle
Ingrédients :
Pâte :
- 500 g de farine
- 2 oeufs légèrement battus
- 1.25 dl d'huile végétale
- 6 à 8 cuillères à soupe de jus d'orange frais ou autant que nécessaire
Farce :
- 350 g d'amandes moulues
- 200 g de sucre
- 1 oeuf légèrement battu
- 1 jaune d'oeuf
- le zeste râpé d'un citron ou d'une orange
- 1 ou 2 gouttes d'essence de vanille (facultatif)
Pour la pâte :
Mélangez bien la farine avec les oeufs et l'huile. Puis liez avec juste assez de jus d'orange pour qu'elle se tienne en une boule lisse et malléable. Enveloppez de film plastique et laissez reposer pendant 30 minutes. Mélangez les ingrédients de la farce en une pâte molle.
Divisez la pâte en 4 pour faciliter la manipulation, puis étendez-la au rouleau en feuilles aussi fines que possible sur une surface farinée. Découpez-la en carrés de 10 cm de côté. Prenez une noix de pâte d'amande et façonnez-la en un petit boudin de la taille d'un doigt. Placez-le en diagonale au milieu d'un carré de pâte, à environ 1 cm des coins. Repliez la pâte par-dessus (en la soulevant avec un couteau à lame large) et roulez, puis incurvez légèrement le cigare de sorte que la pointe visible du carré se trouve à l'extérieur du croissant formé.
Disposez sur des plaques à four avec du papier sulfurisé et mettez au four chaud à 190° pendant 30 minutes. Les croissants doivent juste se colorer, mais pas brunir. Ils seront alors plutôt mous. N'essayez pas de les toucher tant qu'ils ne se sont pas raffermis en refroidissant. Trempez-les dans du sucre glace pour les en recouvrir complètement.
Variantes :
Certains découpent la pâte en disques, mettent une ligne de farce au centre et replient la pâte par-dessus pour former une demi-lune. Ils scellent les bords en pinçant, coupent l'excès de pâte du côté arrondi et incurvent légèrement ces petits chaussons pour en faire des croissants.
Le sambousak bi loz des communautés syrienne et irakienne, en forme de demi-lune, se rapproche des cornes de gazelle, mais sa farce est parfumée d'une goutte d'eau de fleur d'oranger ou de rose, ou encore de cardamome moulue.
N'essayez pas de les toucher tant qu'ils ne se sont pas raffermis en refroidissant. Trempez-les dans du sucre glace pour les en recouvrir complètement.
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