DESSERT
Dessert : Gâteau au chocolat 11/06/2009
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Ingrédients pour 4 personnes :
- 125g de chocolat
- 60g de beurre
- 125g de sucre
- 3 oeufs
- 60 g de maïzena
Faites fondre le chocolat avec le beurre à feu doux. Séparez le blanc des jaunes d'oeufs. Mélangez le sucre avec les jaunes d'oeufs . Ajoutez la maizena puis le chocolat fondu. Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement au mélange. Versez le mélange dans un moule beurré. Faites cuire au four thermostat 6 pendant 20 à 25mn.
Conseils : Ce gâteau peut également être servi tiède
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