Plat : Pâtes au pistou

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pates-pistou-578590.jpgIngrédients pour 4 personnes :

- 500 g de pâtes fraîches
- 1 bouquet de basilic
- 3 gousses d'ail hachées
- Huile d'olive (environ 3 à 5 cuillères à soupe)
   
Hacher très finement le basilic (normalement à l'aide d'un mortier car il garde toute sa saveur).Incorporer les gousses d'ail hachées, mélanger et incorporer de l'huile d'olive jusqu'à obtenir une pâte verte.

Faire chauffer les pâtes suivant le temps de cuisson indiqué. Mélanger quelques cuillères de pistou avec les pâtes et servir chaud.

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