Plat : Brochettes de poulet sauce soja

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brochettes-de-poulet-au-sesame.jpgIngrédients pour 4 personnes :
- 4 tranches de blanc de poulet
- 6 à 8 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- sel et poivre

 
Découper le poulet en carrés assez épais pour tenir sur les brochettes.

Dans un saladier, mélanger la sauce soja, le miel et l'huile de sésame; saler et poivrer. Laisser macérer le poulet au moins 1 heure.

Enfiler les morceaux de poulets sur les bâtonnets. Faire griller pendant 15 à 20 min, jusqu'à ce que le poulet se caramélise un peu.

Tomates, poivrons oignons frais peuvent être intercalés entre les morceaux de poulet marinés.
Accompagner d'une salade avec des pousses de soja fraîches.

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