Plat, viande :La tourte au boeuf et aux champignons de Mémé Hélène

Recette Viande
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Tourte à la viande de boeuf de Mémé Hélène

TOURTE au BOEUF et CHAMPIGNONS  de Mémé Hélène
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 35 min

Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletées « Mémé Hélène»
  • 2 poireaux
  • 400g de boeuf haché « Kol Tov »
  • 2 boites de tomates concassées « Mémé Hélène » 400g
  • 1 boite de champignons 400g
  1. Coupez vos poireaux en deux, sens de la longueur, lavez-les soigneusement, pour enlever la moindre trace de terre, puis émincez- les.
  2. Ouvrez la boite de champignons et la polpa puis mettez le tout à cuire avec la viande hachée à la poêle dans un peu d'huile pendant 7 min.
  3. Salez et poivrez
  4. Étalez une des deux pâtes feuilletée dans un plat à tarte et étalez la préparation de boeuf haché/ poireaux/champignons.
  5. Mettez la deuxième pâte feuilletée par-dessus. Soudez les bords et percez la pâte de quelques trous à l'aide d'une fourchette. Dorez la pâte avec un œuf battu
  6. Mettez au four 180°C pour 35 min

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