Entrée cashère, Recette Cashère:Semoule citronnée aux amandes grillées

- le - par .
Transférer à un amiImprimerCommenterAgrandir le texteRéduire le texte
FacebookTwitterGoogle+LinkedInPinterest

FavoriteLoadingAjouter cette recette à mon carnet de recette

semouleamande.jpgIngrédients pour 4 personnes :

- 20 cl de semoule de blé semi-complète
- 20 cl d'eau salée
- 50 g d'amandes effilées
- 1 citron
-  de l'huile d'olive

Faire bouillir l'eau salée. Hors du feu, ajouter la semoule et couvrir. Laisser gonfler la semoule pendant 10 minutes.

Préparer le citron : presser le jus et prélever des zestes.

Dans une poêle, faire  chauffer l'huile. Y verser les amandes effilées et le zeste de citron. Remuer et bien surveiller la cuisson pour éviter que le beurre ou les amandes ne noircisse. Ajouter la semoule et le jus de citron dans la poêle. Remuer. Servir bien chaud.

FavoriteLoadingAjouter cette recette à mon carnet de recette

Vos réactions

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

A voir aussi