Dessert : Flan à la noix de coco

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cocflan.jpgIngrédients pour 4 personnes :

- 250g de lait concentré non sucré
- 25 cl de lait écrémé
- 2 oeufs
- 16 CC de noix râpée
- 4 CC de sucre

Dans un saladier, mettez les oeufs. Battez-les avec le sucre et le lait.
Ajoutez la noix de coco.Disposez-les dans des ramequins individuels.
Faites cuire 15 minutes position moyenne au four à micro ondes, en remuant à mi-cuisson. Servez froid.

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