Dessert casher, recette cashère :Lingots au coeur fondant

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lingotnut.jpgIngrèdients pour 4 personnes :

- 2 cuillères et demie à soupe de NUTELLA (100 g environ)
- 70 g de beurre
- 50 g de farine
- 130 g de sucre glace
- 70 g d’amandes en poudre
- 4 blancs d’oeufs

Préchauffez le four à 180°c (th. 6).
Faites fondre le beurre au bain-marie.

Mélangez la farine, le sucre glace et la poudre d’amande. Ajoutez les blancs d’œufs progressivement et le beurre. Mélangez délicatement.

Beurrez les moules à financier, remplissez-les à moitié, puis ajoutez une touche de nutella en utilisant une poche à douille et recouvrez le reste de la préparation.
Astuce : Vous pouvez également remplir vos moules à moitié avec la pâte à gâteau et les entreposer 30 minutes au réfrigérateur avant d'ajouter le nutella et de les recouvrir de la seconde moitié de pâte. La pâte à tartiner aura ainsi moins de chance de tomber au fond.

Mettez au four et laissez cuire pendant 12 à 15 min, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Laissez refroidir avant de déguster...

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