Dessert casher, recette cashère :Croustillant au chocolat

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CCCHOCO.jpgIngrédients pour 4 personnes:

- 8 boules de glace au lait
- 4 cuillères à soupe de céréales de riz croustillantes
- 100 g de chocolat noir
- 40 cl de lait
- 12 glaçons
   
Croustillants aux chamallows :
- 30 chamallows
- 100 g de céréales de riz croustillantes
- 30 g de beurre

Faites fondre 40 grammes de chocolat noir au bain-marie et versez-le au fond des verres.
À l'aide d'un économe, faites des copeaux avec les 10 grammes restants. Placez tous les ingrédients, exceptés les céréales et le chocolat dans le bol du blender et mixez environ 30 secondes, jusqu'à obtention d'un mélange onctueux.

Parsemez de céréales et de copeaux de chocolat. Servez sans attendre, accompagné de croustillants aux chamallows.

Croustillants aux chamallows :

Faites fondre les chamallows avec le beurre dans une casserole à feu moyen.

Ajoutez les céréales de riz croustillantes et mélangez à l'aide d'une spatule. Sur une feuille de papier sulfurisé, confectionnez des petits tas.

aissez refroidir à température ambiante avant de déguster.

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