Dessert : Biscuits aux 2 chocolats

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Biscuit-chocolat-sauce-popcorn-2.jpgIngrédients pour 6 personnes:

- 75 g de chocolat blanc
- 75 g de chocolat noir
- 90 g de beurre ramolli
- 115 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 225 g de farine
- sucre glace, pour la décoration

Faites fondre les 2 chocolats séparément puis laissez-les refroidir.

Travaillez dans 2 terrines : 55 g de beurre + 1 oeuf d'une part, 35 g de beurre + 1 oeuf d'autre part jusqu'à blanchiment.

Ajoutez la farine tamisée (la moitiée dans chaque terrine) et mélangez bien.
Rajoutez le chocolat blanc dans la terrine où il y a 35 g de beurre, et le chocolat noir dans l'autre.

Pétrissez chaque pâte puis formez 2 boules et emballez-les séparément dans des films alimentaires. Laissez reposer au réfrigérateur 1 h au moins.

Préchauffez le four à 190°C (thermostat 6-7).
Prélevez des petites boules de pâtes à l'aide d'une cuillere à café et disposez-les sur une plaque à pâtisserie beurrée. Enfournez et faites cuire 12 minutes environ.

Saupoudrez de sucre glace avant de déguster.

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