Une première: l'agriculture éthiopienne arrive en Israël

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Israël: des cultures éthiopiennes sur la terre où coulent le lait et le miel

Loin de leurs villages ruraux, installés dans des agglomérations et dans les centres d'absorption d'Israël, beaucoup d'immigrants éthiopiens ont abandonné leurs anciennes carrières dans l’agriculture.

Deux frères, Ya'acov Almo et Uri Ben-Baruch, ont décidé de changer cette réalité en créant une nouvelle association agricole appelée Addis Alam, qui signifie "Nouveau Monde" en amharique. Le groupe espère faire l’acquisition d’un terrain pour les immigrants éthiopiens afin de cultiver des épices, des plantes médicinales et d'autres cultures qui ne sont pas disponibles localement en Israël, comme le teff - un grain faible en calories et sans gluten qui peut être cuit en pain ou utilisé pour produire de l'alcool.

"Nous avons mangé cela toute notre vie, puis nous sommes arrivés en Israël et nous avons constaté qu’il n’y en avait pas ici ", a déclaré Almo.

Quand ils arrivent en Israël, les immigrants éthiopiens se plaignent fréquemment de douleurs d'estomac car ils commencent à remplacer le teff par la farine de blé, selon Almo. Alors que certains magasins ont finalement commencé à importer du teff, le grain reste beaucoup plus cher en Israël qu'en Ethiopie - et souvent inabordable pour les membres de la communauté immigrée.

"Nous nous sommes alors dit : et si nous essayions de cultiver du teff dans notre pays?  En Terre Sainte, tout peut tout pousser».

La cérémonie à Ramle pour marquer la fin du cours de formation agricole

La cérémonie à Ramle pour marquer la fin du cours de formation agricole

Almo et ses collègues ont commencé à développer le teff à Ofra, où il a vécu pendant les 32 dernières années, aussi bien que dans une région près de Beit Shemesh. Néanmoins, les agriculteurs aimeraient élargir la culture du teff et d'autres cultures éthiopiennes traditionnelles à une plus grande parcelle de terre pour répondre aux besoins de leur communauté.

Pour réaliser leur projet, Almo et Ben-Baruch se sont adressés au ministère de l'Agriculture et au ministère de l'Économie pour demander que le gouvernement affecte à ses agriculteurs un terrain à cultiver, car les immigrants ne peuvent pas eux-mêmes en financer l'achat. Cependant, les fonctionnaires gouvernementaux ont accepté d'attribuer un morceau de terre aux agriculteurs ayant terminé un cours de formation agricole, selon Almo.

Lors d'une cérémonie à Ramle dimanche soir, les fondateurs d'Addis Alam ont marqué la fin du cours, élaboré pour l'organisation par Maof. Maof fournit une variété de services aux petites entreprises, y compris le conseil d'experts et l'aide à l'obtention de financement pour de telles entreprises.

Le cours, auquel ont participé une trentaine de futurs agriculteurs, a permis aux immigrants de recevoir une formation en amharique sur l'attribution des terres, l'octroi de prêts et de dons et les approbations nécessaires.

Honi Natan, directeur de Maof, a loué l'initiative et a souligné l'importance du travail collaboratif du ministère de l'Économie et du ministère de l'Agriculture pour faire avancer le programme.

"J'espère que la prochaine fois, je vous rencontrerai sur les terrains qui vous auront été attribués, et que nous pourrons profiter de vos récoltes", a déclaré Natan lors de la cérémonie du dimanche.

Ont également participé à l'événement le ministre de l'Agriculture Uri Ariel et le député Avraham Neguise (Likud), lui-même immigrant d'Ethiopie.

"La vision de l'agriculture éthiopienne traditionnelle est devenue réalité", a déclaré M. Neguise. L'entrepreneuriat est une chose bienvenue et nous devons investir avec certitude dans la question de l'entrepreneuriat chez les immigrants ».

"L'un des plus grands défis dans l'agriculture d'aujourd'hui est d'augmenter et de renforcer le désir de poursuivre la tradition de l'agriculture depuis de nombreuses années ", a déclaré le ministre Ariel. «Le groupe Addis Alam est un groupe d'agriculteurs idéalistes qui restaurent la splendeur originale et veulent revenir à l'agriculture en apportant une touche unique à l'industrie agricole.

Alors que Addis Alam n'a pas encore reçu de parcelle de terrain du gouvernement, Almo a souligné son optimisme dans le fait que les agriculteurs planteront leurs cultures traditionnelles dans un proche avenir. "Nous attendons maintenant que le ministre de l'Agriculture nous donne la terre. Où? Il n'a pas encore dit ", a-t-il conclu.

Source : Jpost

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