Israël: Tel Aviv accueille le 5ème Congrès Vegan annuel

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Israël: Tel Aviv accueille le 5ème Congrès Vegan annuel

Plus de 1 500 personnes sont attendues à un événement de deux jours pour défendre les avantages d'une alimentation et d'un mode de vie végétal.

Pour la cinquième année consécutive, Vegan Friendly Israel a réuni une liste internationale de militants et d'experts pour un Congrès Vegan de deux jours, qui se tiendra du 8 au 9 mars à l'Auditorium Benjamin Duhl à Tel Aviv.

Le premier Congrès Vegan en 2014 a attiré 600 personnes. Le congrès Vegan de l'année dernière a attiré 1 500 participants.

Environ 5% des Israéliens s'identifient comme végétaliens, le pourcentage le plus élevé de végétaliens par habitant dans le monde. Le passage à un régime à base de plantes est généralement motivé par des préoccupations de bien-être animal ou de santé, ou les deux.

Cette tendance a conduit à l'importance croissante d'Israël en tant que destination pour le tourisme végétalien, puisque le pays compte de nombreux restaurants pro-végétaliens ou des restaurants végétaliens, en particulier à Tel Aviv.

Israël: Tel Aviv accueille le 5ème Congrès Vegan annuel

Israël: Tel Aviv accueille le 5ème Congrès Vegan annuel

Le Congrès Vegan donne aux Israéliens l'accès à des conférences données par des militants locaux et internationaux bien connus.

Les conférenciers de l'étranger de cette année comprennent James Aspey d'Australie, qui a gardé le silence pendant une année entière pour sensibiliser le public à la cruauté envers les animaux (il parlera de «Comment atteindre la paix dans un monde violent»); l’auteur Nick Cooney, ancien président de Mercy For Animals et cofondateur du Good Food Institute aux États-Unis; et Joey Carbstrong, une personnalité des médias sociaux qui racontera comment un régime à base de plantes l'a aidé à surmonter une dépendance grave à la drogue.

"Je suis fier que la réponse soit de plus en plus importante chaque année", a déclaré Omri Paz, fondateur de Vegan Friendly. "Nous continuerons à porter la bannière du végétalisme en Israël et à nous placer au premier plan avec une grande fierté."

Source : Israel21c

Copyright: Alliance

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