La cuisine gastronomique kasher arrive à Londres

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Manger bon et kasher à Londres, c’est aujourd’hui possible

Juste avant le début des réservations pour les grandes vacances à l'étranger, voici de bonnes nouvelles pour les personnes mangeant kasher qui prévoient de se rendre au centre de Londres.

En peu de temps, deux restaurants kasher ont annoncés leur ouverture dans le centre de la capitale britannique. Il s’agit d’une part d’un restaurant de viande qui ouvrira dans une synagogue historique et de l’autre d’un restaurant gastronomique qui sera inauguré selon l'annonce "au printemps".

Il y a quelques semaines, le restaurant pop-up meaty a annoncé son ouverture dans la synagogue Boyce Marks de la ville. Le PDG de la société JW3, Raymond Simmons, a déclaré que c'était "une nouvelle importante pour les personnes respectueuses de la cacheroute vivant ou travaillant à Londres".

De nouveaux restaurants gastronomiques kasher à Londres

De nouveaux restaurants gastronomiques kasher à Londres

La semaine dernière, le restaurant "Tish Bar & Kitchen" a également ouvert ses portes. C'est un restaurant gastronomique situé en plein cœur de Londres. La description du restaurant dit qu'il sera "glatt kasher au centre de Londres" et offrira une cuisine gastronomique et une terrasse incroyable sur cour, selon le Jewish Chronicle, un site d'information juif britannique.

Les Juifs respectueux des règles de cacheroute du royaume ont répondu aux publications avec enthousiasme. «Pendant des années, il a été impossible de trouver de la nourriture gastronomique kasher au centre-ville de Londres», ont-ils déclaré. Selon le Jewish Chronicle, la nourriture gastronomique kasher n’existe plus dans le centre de Londres depuis la fermeture de deux restaurants dans la région.

Source : Israel HaYom

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