Israël: la farine d'insectes un marché en plein expansion

Actualités, Alyah Story, Israël - le - par .
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investir dans la farine d'insecte dans le Negev en Israël

 

Cricket manna est une société franco-israélienne dont l'objectif est d'installer très rapidement sa première usine dans le sud d'Israël, dans le Néguev.
Une soirée est prévue le 24 septembre afin de présenter le projet à ses futurs investisseurs. Pour vous inscrire c'est ici 
Le rendement annuel moyen, pour un minimum de capital investi, est de  19,93%, proposant ainsi un excellent R.O.I.

Mais qu'est-ce que Cricket Manna ?

Cricket Manna assemble l’idée de la manne et du criquet, comme son nom l'indique cette société va produire de la farine à base de criquets.

Mais pourquoi de la farine d'insectes ?

Parce qu'elle sera, sans aucun doute possible, la solution contre l'insécurité alimentaire à venir.

La population mondiale devrait atteindre près de 10 milliards d'habitants en 2050, ce qui entraînera une augmentation constante des besoins de production alimentaire.

L'insécurité alimentaire est déjà devenue une préoccupation majeure, les dommages environnementaux pour satisfaire nos besoins, la surexploitation des sols, les traitements et les conditions d'élevages des animaux ne peuvent plus durer : Nous détruisons l'environnement, la planète et nous-mêmes.

La production agricole et alimentaire n'est plus durable et l'urgence de trouver d'autres moyens de satisfaire les besoins de la population humaine est plus grande que jamais.

En outre, le secteur de l'aquaculture a connu un essor considérable et représente aujourd'hui près de 50 % de la production mondiale de poissons, ce qui a entraîné la dévastation des océans. La production de protéines animales conduit à la déforestation et à une forte utilisation des ressources naturelles et des déchets.

cricket manna Farine de criquets pour nourriture animale et humaine

cricket manna Farine de criquets pour nourriture animale et humaine

Farine de criquets pour nourriture animale et humaine

Les insectes ont d'énormes possibilités afin de résoudre ces problèmes et d'aider à répondre à la demande croissante de produits carnés et de remplacer la farine et l'huile de poisson par une source de protéines animales, la farine de criquets.

Cricket Manna produira de la poudre de protéine de criquets de haute qualité pour l'industrie de l'alimentation animale et pour l’industrie de l'aquaculture.« …

Nous développerons également de la poudre de protéine de criquets comestible pour la consommation humaine.

80 % d'un grillon est comestible contre seulement 40 % pour le bétail.
L'élevage des grillons nécessite très peu d'espace : 50 m2 sont nécessaires pour produire 1 tonne par mois.

Au cours de la dernière année, nous avons travaillé à optimiser la croissance des grillons en ajustant leur habitat et leur alimentation.

Nous avons développé une sélection d'aliments qui assure que les grillons atteignent leur maturité en moins de 8 semaines avec un poids et une taille idéale.

Bâtonnet protéiné à base de farine de criquets .cricket mannia

Bâtonnet protéiné à base de farine de criquets .cricket mannia


Afin de lutter contre la malnutrition dans le monde nous travaillons sur les ingrédients, en incorporant notre poudre de protéine de criquets
dans un bâtonnet respectueux de l'environnement, tous les nutriments quotidiens nécessaires à l'homme. Résultats attendus : fin 2019.

 

production cycle complet cricket manna

production cycle complet cricket manna

Notre production assure un cycle complet: nous cultivons les grillons, les transformons en poudre protéique, utilisons les déchets comme engrais pour cultiver les aliments qui nourriront les grillons.
Les déchets sont constitués en bonne partie des pattes et autres
éléments qui empêcheraient d'obtenir une farine de criquet bien fine.Enfin, les grillons sont passés en machine pour être concassés en une fine poudre. Pour 100g de farine de grillons il faut préparer et concasser près de 900 grillons !

 

 

 

Nous ciblons les producteurs d'aliments pour animaux en leur proposant de pré-commander, afin de maintenir notre avantage de prix et nous assurer que nous puissions maintenir notre production. »

 

Le marché de l'élevage de grillons et d'insectes connaît une croissance rapide et le potentiel de croissance est énorme. Les économistes s'attendent à une augmentation de 20% au cours des cinq prochaines années.

En octobre 2018, les producteurs européens d'insectes ont levé plus de 350 millions d'euros grâce à des investissements et espèrent lever plus de 2 milliards d'euros d'ici 2025.


La taille du marché mondial des aliments pour animaux familiers devrait atteindre 98 milliards de dollars d'ici 2022, selon un nouveau rapport de Grand View Research, Inc. qui présente un TCAC de 4,3 % pendant la période de prévision.

Le marché des additifs pour l'alimentation des poissons était évalué à 754 millions USD en 2018 et devrait atteindre 1,209 million USD d'ici 2024, avec un TCAC de 8.28% pendant la période de prévision (2019-2024) .

Celui des additifs pour l'alimentation des crevettes à 66 millions USD en 2018 et à 103 millions USD en 2024 avec un TCAC de 7,8% pendant la période de prévision (2019-2024).

Faisons connaissance avec les fondateurs de Cricket Manna :

Dan Saada CEO Co-Fondateur

Dan a commencé comme auditeur externe avec un MBA en finance.
Plus de 10 ans d'expérience au sein de grandes entreprises françaises (Go sport, Casino, Etam, Vinci).

David Saada CTO Co-Fondateur.

Plus de 20 ans d'expérience dans des grands groupes tels que Alcatel, SNCF-RFF, Société Générale - SGCIB, Caisse D'épargne, AXA, Véolia, Casino - Cdiscount, Horyou et Webedia - Allocine.com.

Uriel Dulan Co-Fondateur.

Il a travaillé en tant qu'avocat d'entreprise dans des cabinets d'avocats israéliens de premier plan où il a développé son expertise auprès d'entreprises en phase de démarrage et de sociétés plus établies.

Michael Gimberteau Co-fondateur.

Avec un Master d'information System et 12 ans d'expérience dans l'industrie de la santé, Mickael travaille depuis 10 ans comme commercial international pour un éditeur de logiciels dans le domaine médical.

Il est aujourd'hui Key Account Manager, et a développé un réseau d'une douzaine de distributeurs multi-cartes dans le monde (USA, Chine, Hong Kong, Moyen-Orient et GCC, Europe et Russie).

Partenaires de Cricket Manna

Crice

 

 

 

 

Cricket Manna Ltd
30/1 Zangwill Street
62599928 Tel Aviv 
Israel
Tel France : 06 62 65 88 79

 Pour vous inscrire c'est ici 

 

Vos réactions

  1. israeliablog@gmail.com''Ami Artsi

    Qu’est-ce qu’on nous bassine avec ça ! « Mangez des insectes ! » qu’on nous serine, je propose à ceux qui veulent que nous le fassions de s’en avaler un bol au lieu de saouler les gens avec ce genre d’idée débile.

    Personne ne me fera jamais bouffer d’insecte. Je préfère encore manger de la pierre !

    Répondre

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