Israël : Sweeties, le festival le plus corrompu et le plus sucré de l’année

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Israël : le festival le plus corrompu et le plus sucré de l’année

Pas besoin de courir aux quatre coins du pays pour dénicher le dessert parfait  - le complexe Sharonim rassemble les meilleurs chocolatiers, confiseurs et boulangers pour un festival débordant de douceurs de trois jours, avec des desserts uniques et les tendances les plus chaudes du domaine.

Le festival précédent a attiré 20 000 personnes qui ont goûté et apprécié. Cette année, un nouveau record d'amateurs de dessert est attendu à Sweeties, qui sera dédié cette fois aux péchés sucrés dans une ambiance de Saint-Valentin.

Si vous avez un rêve sucré, Sweeties Festival l'accomplira pour vous. Du 14 au 16 février, au complexe Sharonim de Hod Hasharon, vous pourrez admirer les œuvres du chef étoilé Segev Moshe, la marque gastronomique française Fauchon et le célèbre confiseur Dudu Otmazgine, qui a déclaré «C'est une grande joie de venir au festival et nous prévoyons de surprendre les visiteurs. Sur le comptoir lui-même nous placerons tous les gâteaux, les biscuits, les brioches - un monde entier. "

Une des tendances les plus chaudes dans le monde du sucré sont les desserts extrêmement exagérés et corrompus. Pour le festival, le restaurant Gurdus, connu pour ses plats extravagants, présentera un dessert nouveau et exclusif, que vous pourrez déguster uniquement pendant le festival. Un autre dessert unique sera élaboré par le chef de la chaîne BBB, qui a préparé pour les critiques du festival un dessert en édition limitée.

Sweeties

Sweeties

Le célèbre chocolatier Ravit Glitsky a décidé de «consacrer le festival à des saveurs d'amour, chaudes, pour l’hiver. Il y aura beaucoup d'alcool, d'infusions complexes, il y aura aussi des pralines avec de la bière et d’autres inventions folles.

Parmi les autres participants au festival : Ike Cohen, le chocolatier propriétaire de la marque internationale Ika Chocolate, Shai Golan, lauréat du programme Bake Off avec son Krembo unique, la Cremerie de l'Eclair, la marque internationale de sucreries Papabubble, des bâtonnets glacés enrobés, des churros et bien d'autres.

En plus des stands de délicieux desserts et de chocolats spéciaux, il y aura des ateliers de chefs, où les célèbres confiseurs vous apprendront comment préparer un dessert professionnel à la maison. Le chef pâtissier Oren Shabo enseignera le 14 février à 20h30 aux participants de son atelier comment préparer un dessert spécial Saint-Valentin. Le maître de la confiserie, Dudu Ottmazgin, organisera un atelier le 15 février à 20h30, et selon sa déclaration, il a l'intention d'enseigner aux participants comment faire une brioche renversante.

Pour tous ceux qui adorent photographier leur assiette, il y aura des ateliers de photographie culinaire pour Instagram, qui seront donnés par Moran Apter et Freddy Molly les 14 et 15.2 de 18h00 à 20h00.

Le festival Sweeties aura lieu du 14 au 16 février, du mercredi au vendredi.

Les heures d'ouverture du festival sont de 17h00 à 22h00 du mercredi au jeudi et de 9h00 à 15h00 le vendredi.

Vous n'avez donc que 3 jours pour admirer cette orgie de sucre, flâner entre les étals, et surtout - goûter.

Source : Ynet

Copyright: Alliance

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