Israël: de nouveaux restaurants pour le plaisir de nos papilles

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Israël: de nouveaux restaurants aux quatre coins du pays

Après Pessa'h, tout le monde a envie de nouveauté. Assez de ce sentiment de déjà-vu, déjà goûté. Voici spécialement pour les lecteurs d'Alliance une sélection de restaurants israéliens kasher tout neufs, pour de nouvelles expériences en famille ou entre amis.

Karibu

Un nouveau restaurant de chef a ouvert à Eilat sous la supervision de David Almakayes et Yosef Shitrit ("David et Joseph").

Le restaurant est situé à côté de l'hôtel Queen of Sheba, spécialisé dans la cuisine méditerranéenne avec des plats tels que le filet de bœuf sur une crème de pommes de terre, et des pommes de terre à la moelle de bœuf avec une sauce Demi Glass (138 NIS); du sashimi de thon avec tomates hachées, oignons grillés et de la roquette au pesto et aux pignons (58 NIS); un tartare de poisson de mer au céleri, échalotes, radis et mousse d'avocat (56 NIS); ainsi que des plats comme des rognons de veau dans une pita (79 NIS) et du saumon cuit à la vapeur (NIS 110).

Rue Antib 8 (North Beach) Eilat, 08-6306780, dimanche-jeudi 19h00-24h00, samedi soir jusqu'à 24h00, casher

Ami Hachamen

Ami Hachamen est un nouveau shawarma qui a ouvert cette semaine à Ben Yehuda (coin Bograshov) avec un menu comprenant du shawarma de dinde arrosé à la graisse d'agneau (32 NIS dans une pita, 45 NIS dans une assiette) et un "buffet" salades.

En plus des salades habituelles, Ami a aussi une salade turque avec de l'oignon rouge et du chou chinois au sumak. En outre, il y a également du houmous maison, qui se combinera merveilleusement, comme ils le promettent, avec le shawarma. L'endroit appartient à Ami Bargil, un ancien restaurateur qui est retourné en Israël après un long séjour à l'étranger et est prêt à attaquer à nouveau le secteur.

Rue Ben Yehuda 48 Tel Aviv, Dimanche-Jeudi 10: 00-24: 00, Vendredi 10: 00-16 :00, Casher

Bliss, un nouveau glacier à Petah Tikva

Bliss, un nouveau glacier à Petah Tikva

Alimi pâtisserie

Eilat se renouvelle avec un nouveau café-pâtisserie, ouvert par Abraham Alimi diplômé d'une école de pâtisserie en France qui a travaillé comme chef pâtissier dans plusieurs hôtels dans la ville méridionale et qui a enseigné les écoles supérieures de pâtisserie dans le pays.

Dans sa boutique, qui s’étend sur plus de 140 mètres carrés, Abraham propose cinq types de pain au levain (20-25 NIS la miche de 700 grammes), des pâtisseries telles que des tartelettes, des mille-feuilles, des éclairs (20 shekels le gâteau individuel) et des croissants, qui ont déjà séduit un large public de fans.

De plus, vous pouvez déguster des petits déjeuners (40 shekels), des sandwiches, des focaccias avec une salade (18 shekels) et différents types de pâtisseries salées, y compris des borekas aux épinards et au fromage.

Rue haoragim 5 Eilat, 072-3945548, du dimanche au jeudi de 8h00 à 20h00, le vendredi de 8h00 à 15h00, casher Lemehadrin.

Etz Halimon - Le citronnier

Un nouveau restaurant a récemment ouvert à Hod Hasharon, à côté d'un jardin verdoyant avec des citronniers en son centre, qui propose une cuisine halavi avec uniquement des ingrédients locaux. L'endroit appartient à Shai Ben Amram, qui a grandi dans une famille d’agriculteurs et après 16 ans d'expérience dans le domaine de la restauration, réalise enfin l'espoir nostalgique de son enfance dans les vergers familiaux.

Le partenaire de l’entreprise est Ziv Zahavi, et ensemble, ils ont concocté un menu basé sur les produits israéliens. Des petits déjeuners italien (71 shekels pour une personne, et 124 shekels pour un couple), israélien (65 NIS pour une personne ou 115 pour un couple) ou turque avec une pâtisserie filo farcie de fromage et d’épinards avec accompagnements et salades (58 NIS).

Dans l'après-midi, vous pouvez commander des sandwichs (28-25 shekels), des plats principaux comme « Harish -. Plat de boulgour yéménite (38 NIS) etc. Il y a également des pizzas, des pâtes (50-68 shekels) et des poissons (90-125 shekels) .

Rue Hahashmonaim 2 Hod Hasharon, 09-7464422, dimanche-jeudi 9h00-22h30, vendredi 8h00- 14h00, samedisoir jusqu'à 22h30, casher Lemehadrin.

T A N T O

Une nouvelle pizzeria a ouvert ses portes au centre commercial Kenyoter à Ness Ziona. Le restaurant est réparti sur 60 mètres carrés et est conçu dans un style chaleureux. Le menu est casher et comprend des pizzas familiales (50 NIS), des pizzas individuelles (30 NIS), des parts des pizzas (10-22 NIS), des salades (32 NIS), des pâtes (30 NIS), des raviolis à la patate douce (35 NIS), des sandwichs et toasts (10-17 NIS).

Centre commercial "Kenyoter" 53 Nes Ziona, du dimanche au jeudi 11h00-21h00, casher

Bliss

Un nouveau glacier casher a ouvert ses portes dans le grand centre commercial de Petach Tikvah, proposant des glaces italiennes fabriquées sur place tous les jours, de la crème glacée au yogourt et une sélection de desserts et sorbets tels que les crêpes et les gaufres. Deux arômes coûteront 16 NIS, trois arômes coûteront 21 NIS et quatre arômes - 26 NIS

Grand centre commercial Petah Tikva, dimanche - jeudi 09h30-23h30, vendredi 09h30-16h00-, samedi soir jusqu’à 23h30, casher

La boucherie Assaf

Une nouvelle boucherie a ouvert récemment à Tel Mond, proposant outre la viande, des poissons surgelés, des épices et sauces pour la viande, des salades etc. Le patron de la boutique est Assaf Guetta, un boucher âgé de 28 ans. Il propose également de la viande congelée importée d'Argentine. Le magasin couvre 180 mètres carrés. En plus du bœuf, la boucherie a également des volailles de "Of tov" et "Mileof".

Exemples de prix: côtelettes d'agneau - 150 shekels le kilo, entrecôte – 150-168 shekels le kilo, kebab entrecôte - 55 shekels le kilo et des hamburgers préparés sur place sous les yeux du client - 65 shekels le kilo.

Rue Hadekel 60 Tel Mond, 09-9530505, du lundi au jeudi de 8h30 à 19h00, casher

Source : Ynet

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